Kesteni pečeni u mikrovalnoj, pećnici ili što već imate pri ruci

Dolaskom novih tehnologija, novih pravila što smijemo, a što ne, preseljenjem u veće gradove i iz kuća u stanove, kao da gubimo neke stare, tradicionalne načine pripreme hrane. Pravila promijeniti ne možemo, vratiti vas u šumu ne planiramo, ali zato vam donosimo nekoliko načina kako možete ispeći kestene, umjesto u šumi, u toplini vlastitog doma. Kesteni možda neće biti kao oni pečeni na vatri, ali s nekoliko trikova bit će jednako ukusni.

Priprema kestena

Gdje god ih i kako pekli, priprema je uvijek ista. Operite ih, posušite krpom i na svakom pojedinom kestenu nožem zarežite koru (isprobajte nož za kruh, sigurnije je za prste). Kad su kesteni pečeni, bez obzira na način pečenja, omotajte ih ili pokrijte s par vlažnih krpa, tako će se lakše guliti.

Pečeni kesteni iz mikrovalne pećnice

Da, sigurni smo da zvuči suludo i da rendžer Walker (Chuck Norris) to ne bi nikad napravio, ni u snu. No, ako nemate gdje naložiti vatru, štednjak je “crknuo”, a vaši voljeni skandiraju u iščekivanju pečenih kestena, sasvim zadovoljni bit ćete i s mikrovalnom. Već pripremljene kestene stavite na tanjur, ubacite u mikrovalnu pećnicu, te namjestite grijanje na najveću temperaturu. Kesteni bi trebali biti gotovo za otprilike minutu. Znat ćete kada čujete cvrljenje.

Kuhani kesteni iz mikrovalne pećnice

Prema ovoj ideji smo i mi pomalo skeptični, no, kažu da je potrebno staviti kestene u posudu s vodom (toliko vode da ih prekrije) i staviti na posudu vlažni, papirnati ručnik. Kuhaju se do pet minuta na najjačoj temperaturi (tko prvi isproba, neka nam javi rezultate).

Kesteni pečeni u pećnici

Pripremljene kestene potrebno je prije pečenja namočiti u posudu s vodom, najmanje 3o minuta do sat vremena. Nakon toga kestene ocijedite i posložite u pekač (tepsija, protvan, lim) obložen aluminijskom folijom. Pećnicu prethodno zagrijte na najjaču temperaturu i pecite oko dvadesetak minuta.

Pečenje na tavi

Ovo je vjerojatno najuobičajeniji, a možda i najbrži način (osim mikrovalne) za ispeći kestene. Tavu stavite na srednju temperaturu i dobro ju zagrijte, stavite kestene i poklopite poklopcem. Tavu protresite svake dvije do tri minute, a nakon dvadesetak minuta kesteni bi trebali biti pečeni. Isti je postupak i ako nabavite tavu s rupicama namijenjenu baš za pečenje kestena, kao i pečete li kestene na plinskom ili strujnom štednjaku.

Kesteni pečeni u kaminu ili na roštilju

Uh, zbog ove ideje dođe nam da instaliramo kamin makar uopće nemamo dimnjak. A ako, kao ni mi, nemate kamin, dobro će poslužiti i roštilj. Pažljivo da se ne potrga, izbušite aluminijsku foliju u razmaku od oko četiri centimetra. Naložite vatru i pustite da se malo utiša. Pripremljene kestene rasporedite po foliji koju ste izbušili i smjestite na rešetku roštilja ili kamina. Kestene nemojte zaboraviti okretati, kako bi se ispekli i s obje strane dobili boju. Gotovi su kad se rastvore.

Kuhanje kestena u loncu

Iako je ova tema posvećena pečenim kestenima, u redu je da napišemo sve recepte koje smo prikupili. Kestene stavite u lonac, natočite vode nešto više nego da ih samo prekrije, posolite i stavite kuhati na srednju temepraturu. Ovisno o veličini, kesteni će se kuhati najmanje 30 minuta (manji) do sat vremena (maroni).

NOVA OTKRIĆA Gospodo, želite li zdravu jetru? Morate piti zahmeljena piva

Jedna od opasnosti, odnosno bolesti za naš organizam pri uživanju alkoholnih pića je akumulacija masti u jetri, što može dovesti do bolesti znane kao masna jetra. Naravno s alkoholom treba umjereno i pametno jer u tom slučaju ne samo da nema opasnosti od razvijanja bolesti vezanih uz alkohol već isti može djelovati blakonaklono na naš organizam, recimo viski.

Nova istraživanja upućuju i na to da umjereno uživanje u pivu ima još jedan zdravstveni benefit za naš organizam, konkretno za spomenutu jetru, a to je da sprječava nastajanja masti u jetri. No, dragi ugostitelji, pivari i dućanski pivopije, pivo treba biti zahmeljeno. Stoga preporučam da industrijske legere zamijenite raznim aleovima ili još bolje ipama jer u tim pivama kvalitetni pivari ne štede hmelj.

Naravno svako pivo ima nešto hmelja u svom sastavu, pa i ona industrijska koja mnogi nazivaju po jednom tjelesnom, tekućem, otpadnom produktu.

Znanstvenici koji su sproveli ovo istraživanje na koje se ovdje velikodušno pozivamo sproveli su eksperiment na miševima i to tako da su jednu grupu miševa hranili običnim pivom, drugu grupu se hranili pivom bez hmelja, a treću grupu čistim etanolom. U suštini pretvarali su miševe u alkoholičare, ali sve s ciljem da bi nam dokazali da su zahmeljena piva dobra za nas.

Nakon 12 sati ovakvog ručka analizirali su jetre spomenutih miševa. Interesantno je da su došli do spoznaja da su miševi koji su konzumirali pivo bez hmelja i čisti etanol imali sličnu količinu masti u jetri, dok su miševi koji su jeli obično pivo, dakle sa hmeljem, imali znatno manju količinu masti u krvi.

Njihov rad je objavljen u časopisu Alcohol and Alhoholism, a zaključak je da hmelj štiti našu jetru od akumuliranja jetrenih masnoća što pak objašnjava da uživatelji samo u pivima imaju znatno manje, pa do nikakvih, simptoma alkoholizma ili nepovoljnih zdravstvenih situacija od onih koji, nešto redovitije, uživaju ostala alkoholna pića.

Na kraju su još došli do spoznaje da su jetre miševa koji su konzumirali obična zahmeljena piva bila manje oštećena što pak je posljedica procesa nazvanog oskidativni stres, što pak indicira da bi hmelj mogao imati aktioksidativni učinak.

Stoga kad slijedeći puta primijetim na pivu da je slabije zahmeljeno, dragi pivari, ugostitelji, proizvođači zanatskog piva ne mislim pritom samo na primjedbe mojih pupoljaka, već i primjedbe moje jetre.

UMJETNOST I TEHNOLOGIJA Levitirajući zvučnik prožet će vaš interijer savršenom audio vizualnom stvarnošću

Na samom početku moram napomenuti da se radi o potpuno funkcionalnom prototipu, koji je produkt ideje koja nam je toliko savršena i zabavna da jednostavno ne vidimo razloga ni načina da ovaj levitirajući zvučnik u obliku oblaka na postane stvar svakodnevice.

img_1872_1280_0008
Proizvod je to dvaju studija i to Richard Clarkon Studia te Crealeva, a zove se Making Weather, u slobodnom prijevodu – izradimo vrijeme.  Radi se o kombinaciji levitirajućega oblaka te Bluetooth zvučnika. Da stvar bude zanimlja svaki je oblak, konkretno kumulus, ručno proizveden i oblikovan te je time i  jedinstven, a da cijela priča bude još zanimljivija oblak ima ugrađene reaktivne LED žarulje koje reagiraju na glazbu te ambijentu daju, osim zvučnog, i jedinstveni vizualni performans.

Ovo je doista savršen spoj umjetnosti, tehnologije i progresivnih ideja.

img_1774_1280_0001

img_1799_1280_0004

MOD TABLET 3 Kožna torbica, organizator, EDC holder za pravog profesinalca

Svaki muškarac, gospodin, ali i dama kojima je bitno da im je njihov EDC, odnosno svakodnevne potrepštine potpuno organizirane i uvijek uz njih, moraju imati Mod Tablet 3 kožnu torbicu. Ovaj EDC organizator ili gadget holder ili samo torbica za profiće je već neko vrijeme na tržištu, a upravo je zbog svoje popularnosti doživjela i treću poboljšanu inačicu.

Dizajnerski ova kožna torbica pomalo odiše konzervativnim minimalizmom, profesionalnom jednostavnošću, elegancijom te svevremenskim linijama, a s druge strane pak je funkcionalna, kreativna i ono što je najbitnije modularna odnosno prilagodljiva svačijim potrebama.

Možda da ipak ne duljimo čega sve ima odnosno nema ova kožna torbica za profesionalce, najbolje je da prije same nabavke bacite oko na fotografije i ideje oko organizacije vaših svakodnevnih potrepština.

Prvi u Hrvatskoj dodjeljujemo parfeme za našu političku elitu (prvi dio)

Ne može čovjek ovih dana pobjeći od politike, a i zašto bježati? Idemo lijepo našoj političkoj eliti dodijeliti parfeme koji bi im pristajali. Naravno, kriteriji su, kao i obično kad su parfemi u pitanju, čisto subjektivni, pa vas molimo bez živciranja.

Ako je vaš ljubimac dobio neki parfem za koji mislite da mu nikako ne odgovara, to ne znači da smo drugoj strani pogodili pravi miris. Npr. ako je mandatar Andrej Plenković dobio parfem za koji mislite da umanjuje njegovu veličinu, to ne znači da je njegov prethodnik Zoran Milanović prošao bolje. I obrnuto.

I još jedna važna napomena – među parfemima nema podjele na lijeve i desne. Ravnomjerno se prskaju na obje. Pa krećemo…

Andrej Plenković

Andreju Plenkoviću bismo dodijelili Refresh od Replaya. Ne, nije to zbog toga što je on novo lice koje treba osvježiti stranku, već zbog sastojaka. Gornje note čini bršljan, biljka koja polako obavija ogradu, živi zid, most ili stablo i ne pušta. Zatim slijede vodene, umirujuće note, kao lagani žubor potoka u šumici. Za kraj tu je zavodljiva sandalovina. U Replayu kažu da je to “harmoničan, gladak i siguran” miris. Sve jasno?

Zoran Milanović

Idemo sad na Z. Milanovića. Njemu bi pristajao AD Alain Delon Classic iz 1980. godine, muževan, macho miris pun začina i drveta. Vrlo je upečatljiv, no brzo je nestao i teško ga je već negdje pronaći.

Tomislav Karamarko

Iako nije više aktivan u politici, za Tomislava Karamarka predlažemo Hungary Water Eau de Cologne, čiji izvorni recept kuća Crabtree & Evelyn čuva od stoljeća sedmog… pardon, od 14. stoljeća. Glavni sastojci su biber, menta, geranijum i čempres.

Tihomir Orešković

Tehnički premijer Tihomir Orešković mogao bi uživati u aromatično-drveno-zelenom mirisu kuće Bruno Banani – Time to play. Ima u njemu nečeg između parfema njegova prethodnika i sljedbenika – sandalovine i čempresa.

Božo Petrov

Najteže je bilo pronaći miris za Božu Petrova. Tu smo se najviše dvoumili, obavljali dodatne konzultacije i vagali. U igri su bili Sacred Water od kuće The Harmonist, sjajni aromatično-vodeni miris za žene i muškarce, s naglašenim morskim notama, te Knightsbridge od Roberta Pigueta. Odluka je na kraju pala na Dangerous Complicity od sjajne niche kuće Etat Libre d`Orange. Ima tu svega, od ruma, đumbira, kokosa, lovora i (debele) kože do mekog, zavodljivog kašmira…

Evo što su osnivači kuće napisali: “For inspiration, we look to Adam and Eve. By eating the forbidden fruit, complicity took on another dimension, and became dangerous. They lost their innocence and their paradise. The door was opened to carnal energy, they were liberated from restrictions, and they could now create their own version of Eden”. Ako ne znate engleski, to je nešto o Adami i Evi, zabranjenom voću i raju u kojem se sve tajne saznaju.

ZDRAVA BRADA Kako se u tri jednostavna koraka riješiti prhuti iz brade

Prhut u bradi je nešto što je većina nas koji nosimo brade proživjela najmanje jednom u životu. Prhut može nastati zbog raznih razloga. To može biti promjena sapuna ili šampona kojeg koristimo za bradu, također korištenje preparata za njegu brade koji nisu baš kvalitetni. Prhuti također mogu pogodovati promjene u načinu življenja, zatim vanjskoj temperaturi i vremenu. Razloga je puno.

Uglavnom do prhuti dolazi zbog isušivanja brade odnosno kože te slabijeg hranjenja što pak dovodi do ruljenja površine kože. No, mjesta panici nema i vrlo je vjerojatno to znak da moramo uvesti neke promjene u naš dnevni grooming brade.

Ukoliko se ne radi o nekom ozbiljnijem zdravstvenom problemu, prhuti iz brade se možemo riješiti ako slijedimo slijedeća tri jednostavna koraka.

Korak 1: Tretirajte prhut sredstvom protiv prhuti

U ovoj situaciji možete koristiti kvalitetniji šampon protiv prhuti, a koji koristite i za kosu, recimo T-Gel od Neutrogene. Isto tako Mister Beardwash ima u svom asortimanu razne proizvode za regeneraciju dlaka te njegu vaše brade. Spomenimo da sredstva protiv prhuti ne koristite često, odnosno koristite ih isto kao i u normalnim uvjetima, a to je oko dva puta tjedno. Budite strpljivi i dajte vremena da prhut prođe.

Korak 2: Promijenite sapun, šampon

Ako već koristite neki šampon i sapun za bradu onda je možda upravo on razloga prhuti u vašoj bradi. Pokušajte promijeniti s nekim drugim šamponom i pratiti što se događa. Ne mora značiti da sadašnje sredstvo koje koristite je loše ili nekvalitetno, već jednostavno vaša koža, vaša brada nisu baš najsretniji s tim sredstvom. Danas već postoji jako puno sredstava za pranje i njegu brade, odaberite ono koje vam najviše odgovara i naravno odaberite ono koje je 100% prirodno.

Korak 3: Ulje, ulje i ulje

Mnogi muškarci ovo zaboravljaju. Ulje za bradu ne samo da će bradi dati prijeko potrebnu hidrataciju, ono također, a ovisno o sastavu, hrani, njeguje i štiti površinu kože ispod brade. Ulja koja su na prirodnoj bazi mogu biti iznimno korisna za vašu bradu i kožu. Jednom do dva puta dnevno i to svega po par kapi ulja nanesenih na bradu osigurati će vam zdravu bradu s kojom ćete se ponositi.

A kako su nam Movember i Decembeard vrlo blizu, a natječaj za Najbradu da ni ne spominjemo, vrijeme je da svom brku i bradi pružite potrebnu pažnju.

 

OSAM ISTINA O MENI Ponedjeljak je idealan dan za boostanje samopouzdanja (i ega)

Ponedjeljak je obično taj dan kad su mnogi slabiji s radnom energijom, elanom, voljom, idejama i na kraju krajeva prijeko potrebnim elektrolitima. Sve je to posljedica lošijeg raspoloženja koje se javlja nakon ugodnog i zabavnog vikenda. Ako pak je vikend bio i malo aktivniji po pitanju izlazaka onda je tu još i dodatan faktor umora, da ne velim mamurluka.

No, bilo kako bilo, a bilo je, nekima je ponedjeljak samo jedan dan u tjednu. Nama koji smo sami svoji šefovi i koji imamo tu sreću pa možemo do 12:00 sati raditi u onome u čemu smo spavali jer smo do ureda došli prelaskom u drugu sobu u stanu ili kući, ponedjeljak je ili produžena ruka vikenda ili nastavak petka. Nekako sam puno sretniji i zadovoljniji kada mi radni tjedan počinje u utorak, a završava recimo u subotu ili petak navečer na pivici s društvom.

Spomenuo bih ovdje stoga osam koraka, osam mini ciljeva (jer liste i popisi jako dobro kotiraju na internetu) koje si možemo zadati kroz neko razdoblje. Iako zvuči pomalo šablonski, što i je, strogo držanje tih ciljeva vjerojatno vam neće nimalo pomoći jer imate svoj ritam, svoj način funkcioniranja. Oni su ovdje čisto da vas podsjete ukoliko počinjete sumnjati u svoje metode.

Otkako sam počeo primjenjivati neke od ovih i sličnih koraka, postao sam samopouzdaniji, našao sam načina kako reči ne klijentima (što je ponekad teško kad direktno ovisiš o njima) i kako sve to skupa organizirati u smisleni te probavljiv radni dan.

  1. Kad se ujutro pokrenem, kad krenem s radom, kad upalim motore, jednostavno idem bez zaustavljanja. Što znači da polako pratim struju dana odnosno taj neki momentum kojeg sam pokrenuo. Primjerice, ako je jedan od zadataka tog dana pomaknuti šalicu iz točke A do točke B, ma koliko god on bio besmislen i nebitan, bilježim ga kao dio radne struje, momentuma tako da jednostavno nemam prekida u radu. Dio momentuma je i odlazak do orbitreka te 5-minutno razgibavanje. Dio momentuma je i pauza. Cijeli dan mi je jedan radni momentum izgrađen od malih različitih koraka. Svaki je korak bitan.
  2. Srećom, ili ne, igram kao one man show, svaki zadatak odradim ja i rezultati tih zadataka ovise isključivo o meni. Nema osobe kojoj bi mogao prepustiti moje dnevne zadatke. Ako zeznem stvar, ako zeznem klijenta, zeznem post na Gentlemanu, to je isključivo moja krivica, odnosno u suprotnom, moja zasluga. Za sve držim odgovornim samoga sebe.
  3. Motiviram se i pokušam uživati u procesu. Recimo za pisanje ovog posta motivacija mi je svaki onaj tko će pročitati tekst i tko će eventualno isti podijeliti na društvenim mrežama. Motivacija mi je jedan članak više u arhivi portala, jedna kuna više na računu. Materijaliziram? Da, jer tom kunom djetetu ću kupiti igračku s kojom ćemo se zajedno igrati i uživati u njoj.
  4. Upornost i uvjerenje. Uvjeren sam da će jednog dana Gentleman.hr uspjeti prehraniti (makar i sladoledom) svakoga, a ponajviše one koji su stalno uključeni u rad portala. Uvjeren sam u to jer slijepo tome vjerujem. Upravo zbog tog uvjerenja sam uporan jer znam da je cilj ispred mene. Izbacio sam riječ ako iz upotrebe.
  5. Postavljam si ciljeve, bez obzira koliko bili mali i sitni. Neke dnevne ciljeve stavljam na papir kao mali to-do zadaci. Ako je jedan od zadataka premještanje šalice kave od točka A do točke B onda je to jedan od mojih mini ciljeva, konkretno mikro ciljeva. Na kraju dana imati ću X odrađenih zadataka, ispunjenih ciljeva koji će me ispuniti zadovoljstvom i uspjehom.
  6. Bilo kakav čin dobrote. Kroz radni dan odradim barem jedan čin dobrote, opet nije bitno kako mali. To može biti jednostavno ono gentlemansko pridržavanja vratiju zgrade kad se sretnem sa starijom osobom. To može biti potpuno anonimna donacija sestri nekog stranca s interneta koja je na liječenu na Tahitiju. Ja se osjećam bolje nakon toga, a to je ono bitno.
  7. Opraštam si. Bitnije od onoga da nam netko drugi oprosti grešku, pogleda kroz prste, jest da to odradimo sami sebi. Zeznuo sam članak kojeg sam pisao dva sata i potrošio dragocjeno vrijeme i energiju? Nema veze, opraštam si i idem dalje.
  8. *ebe mi se što drugi misle. Ne definira me moja reputacija, već moj karakter i moj stil u svemu. Osim ako tražim mišljenje drugih, ono nimalo ne utječe na mene i nimalo me ne dira – to je najnovije što sam uveo. Ako namjerno odem prošetati psa u pidžami i flekavom majicom bez češljanja, bez umivanja, bez pranja zubiju onda me doista ne brine što će misliti slučajni prolaznik kad me vidi. Meni je to u tom trenutku bilo super.

Kad smo već kod toga, moram prošetati spomenutog psa i staviti taj zadatak iza sebe jer ću u dnevni momentum morati staviti i čišćenje tepiha.

*J

SPAVANJE JE OZBILJNA STVAR Tko rano rani…nije ništa drugačiji od onoga tko duže spava

Dvije oprečne izreke su se najviše spominjale u mom društvu i okolini; tko rano rani dvije sreće grabi ili tko rado rani cijeli dan je umoran. Moram iz osobnog iskustva da ni jedna ni druga ne drže vode jer kroz dosadašnju karijeru buđenja isprobao sam ih sve.

Rano ili kasno buđenje kod mene nemaju previše veza sa produktivnošću tog radnog dana. Isto kao ni količina radnih sati. Svjedoci smo da su u pojedinim skandinavskim zemljama radno vrijeme s 8 sati smanjili na 6 sati, a kao rezultat toga su ili ista ili čak bolja produktivnost.

Realno gledajući osobno sam najproduktivniji onih prvih 4 sata nakon buđenja. Bez obzira probudio se u 5:30 ili u 8:30 taj dan. Prvih ću četiri sata odraditi sa 100% produktivnošću, a kasnije će ista padati.

Neću se ovdje previše pozivati na istraživanja, ali ni na studije jer ovo iznosim kao svoj životni case study kojeg mogu primijeniti, ali primjenjujem i danas.

Jedan takav test koji sam radio kroz nekoliko dana je bilo pisanje članaka. Članci su bili različitih tematika i za različite medije. Moja je odluka bila da svaki dan pokušam proizvesti 6 članaka, odnosno postova, a u kojima nije potrebno raditi neko pretjerano istraživanje. Ideja je bila da kroz dan koji mi je trajao otprilike 12 sati odradim tu normu. Za svaki članak sam si uzeo 2 sata vremena za surfanje internetom (tzv. moderno novinarsko istraživanje) te pisanje. Duljina članaka je bila od jedne do dvije kartice teksta.

Prva dva članka odradio sam unutar zadanih rokova, čak mi je ostalo sat vremena viška. Za treći i četvrti članak sam iskoristio više od 4 sata, odnosno dva sata predviđena za pisanje. Peti članak je trajao jako drugo, skoro do kraja radnog dana, a i kvalitativno je zaostajao. Šesti nisam ni pisao. Između članaka uzimao sam si kratku pauzu.

Svih 5 dana, odnosno radni tjedan koliko sam se isprobavao bio je manje više u tom okviru. Najproduktivniji sam bio u prva četiri sata. Ako sam dobro spavao i odmorio te noći, prvih šest sati je bilo pogodno za koncentraciju i potpuno usmjeravanje poslu. Dalje je sve bilo nekako kilavo.

Nakon četiri sata lakše sam se i češće dekoncentrirao, ometanja je bila na svakom koraku, iza svakog klika.

Poanta je da ukoliko se dižem u 5:30 i krenem radit u 6:00, moja 100% produktivnost će početi padati između 10:00 do 12:00 sati. Iza 12:00 sati biti ću sam sebi slabo upotrebljiv. Probudim li se u 8:30 i krenem s radom u 9:00, potpuna produktivnost će me držati do nekih 12:00 sati, a od 14:00 nadalje istrošit ću manje više svu energiju.

Spomenuti ću jedan TED govor u kojem Russel Foster, poznati neuroznanstvenik, opisuje da nema nekog posebnog utjecaja na našem poslovnom planu ako se budimo rano ili ako spavamo nešto dulje:

A četvrti mit je, rano u krevet, rano ustajanje čini čovjeka zdravim, bogatim i mudrim. To je pogrešno na tako puno načina. Ne postoje dokazi da vam ustajanje ranije i odlaženje u krevet ranije daje više bogatstva. Ne postoje promjene u socioekonomskom statusu. U mom iskustvu, jedina razlika između jutarnjih osoba i noćnih osoba je ta da su ljudi koji se ustaju rano ujutro, da su jako samozadovoljni.

No, ipak postoji općeprihvaćeno mišljenje da su ljudi koji rano rane produktivniji od onih koji dulje spavaju. To u neku ruku stoji, ali čisto iz razloga što se ranoranioci namjerno bude ranije da iskoriste dan što prije. S druge strane, osim lijenčina, ili tinejdžera, pojedinci koji su odlučili buditi se u 10:00 isto rade to s namjerom, jer u njima je zapisano da nisu jutarnji tipovi, jednostavno životne navike dovele su ih do toga. I jedni i drugi ispred sebe imaju 8 odnosno 16 radnih sati toga dana. Ranoranioci će ih prije iskoristiti i ranije će na odmor i, kako kaže Foster, malo su previše samozadovoljni.

SIJEDE BRADE Gospodo, dame biraju sjede muškarce. Prestanite s prikrivanjem

Moramo zagrepsti malo dublje ispod površine i proći onu prvu stepenicu na kojoj pojedinac još uvijek vodi debatu sa sobom i okolinom da li da pusti bradu ili ne. Doista na tu temu jedino što možemo savjetovati je – da stranče pusti bradu i s ponosom je nosi. Prednosti smo pisali kroz mnoge članke.

Primijetio sam da mnogi muškarci imaju taj neki, po meni nepotreban, problem sa sijedom kosom, pa tako i sa sijedom bradom. Nekoliko sam čak dobio odgovor da sugovornik ne želi puštati bradu jer mu je sijeda, jer mu je crvena kad izraste. Jer nije crna, bujna i snažna.

Mnoštvo muškaraca pak prve tragove sijede kose prikrivaju bojanjem kose, neki se sukladno tome odlučuju i na bojanje brade. Nemojte.

Naš je moto da bradu puštamo i nosimo onakvom kakvom nas je majka priroda počastila, onakvom kakva nam je u genima. Ta brada, taj oblik, ta boja, ta gustoća najprirodnije odgovaraju našem licu, karakteru, fizičkom identitetu iako nam je to ponekad teško vidjeti.

Stoga se u nastavku uvjerite koliko sjede brade, zajedno s kosom, mogu obogatiti vaš osobni stil. Osim toga sjeda brada i kosa daju muškarcu benefit iskustva, pameti ;)

sivobradi-1

sivobradi-2

sivobradi-3

sivobradi-4

sivobradi-5

sivobradi-6

sivobradi-7

sivobradi-8

sivobradi-9

sivobradi-10

sivobradi-11

sivobradi-12

sivobradi-13

sivobradi-14

sivobradi-15

sivobradi-16

sivobradi-17

sivobradi-18

sivobradi-20

sivobradi-21

sivobradi-22

sivobradi-23

sivobradi-24

 

sivobradi-26

sivobradi-27

sivobradi-28

sivobradi-29

sivobradi-30

sivobradi-31

sivobradi-32

sivobradi-33

sivobradi-34

sivobradi-35

sivobradi-36

EDC Sales manager, glazbenik i volonter

Marko Drenovački hvala na ovako detaljno EDC. Respect!

Everyday job: Sales Manager za specijalističku IT edukaciju i Key Account Manager u Učilištu Algebra

Entuzijastični projekti: pokretač i glavni urednik na LiveSvirke.com, PR & Marketing Manager u nuSynergetic na volonterskoj bazi

Hobiji: gitarist i back vokal u jamIT Rock band, roker i wannabe entrepreneur.

Ima nekoliko stvari bez kojih nikamo ne idem, a neke stvari osobito dolaze do izražaja kad sam na putovanjima u inozemstvu.

Dva najvažnija EDC su:

  1. Samsonite pederuša za oko struka – sponzorski item dobiven za lutanja po Washington DC 2014. godine, i od tada ne nezaijenjiva, iako posjedujem i druge, novije i ljepše „muške torbice“.
  2. Samsonite ruksak za laptop – sponzorski item dobiven na WinDays konferenciji 2015.. Praktičan, lagan, kvalitetan, s dovoljno iskoristivih pretinaca.

U navedenim torbama se u 99% slučajeva nalazi:

  1. Novčanik Cerutti – stari, raspadnut, omiljen – u njega stane sve osim vozačke dozvole – dobiven oko 2008. godine od prijatelja iz partnerske tvrtke s kojom surađujem godinama kao božićni poklon
  2. Putovnica – zlu ne trebalo za brzo bježanje iz zemlje, s USA business vizom do 2019. godine
  3. USB memorijski stick 16GB
  4. Ključ od auta
  5. 3 seta ključeva raznih – dom & posao
  6. Upaljač, jeftiniji ili sponzorski/reklamni – barem 2 – 3 komada po torbama, jer mi ama baš uvijek usfali ili nestane kad ga najviše trebam
  7. Microsoft Lumia 950 – onaj sam od rijetkih koji obožavaju, podržavaju i preferiraju Windows Phone platformu od najranijih verzija (čak od kada je bila Windows Mobile) – ne postoji opravdani razlog za to.
  8. SD kartica 16GB i SD adapter za microSD karticu – nikad ne znaš kad će ti zatrebati dodatne memorije
  9. Trzalice razne – jer nikad ne znaš kad ćeš se naći u prilici da zasviraš, a uglavnom ti uvijek usfali trzalica
  10. Kovanica 1€ – da me pes ne popiša na cesti
  11. USB kabel za napajanje/punjenje mobitela
  12. Laptop DELL Inspiron 7000 nove generacije s Touch ekranom i SSD diskom, uz naravno, instaliranu zadnju verziju Windows 10 professional.
  13. Prenosivi WD Hard disk – u ovom slučaju 500GB, u pripadajućoj torbici, s nestandardnim USB kablom – torbicu sam dobio od kolege na poslu
  14. USB bežični Samsung punjač za mobitele koji podržavaju bežično punjenje (a imam samo takve).
  15. Adapter za struju – s američke utičnice na europsku – zajebano je kad se nađeš preko bare, a nemaš ovaj adapter. Većina današnjih uređaja/napajanja podržavaju i 110V (USA) i 220V (EU), pa ti samo treba ovaj adapter.
  16. Punjač Nokia u kojeg samo uštekaš željeni USB kabel i spajaš uređaj kojeg hoćeš puniti
  17. Power bank različitih kapaciteta jer uvijek se mobitel isprazni u najkritičnijem trenutku, a nemaš ga gdje staviti puniti.

[separator type=”thin”]

Svoje fotografije EDC-a, odnosno vaših dnevnih potrepština pošaljite nam mailom na hello@gentleman.hr, zaustavite nas na Facebooku, Twitteru, a primamo i prijave u bocama.

NEOBIČNA PIĆA Korejsko vino od dječje kakice ili kako napraviti vino od izmeta

Prije samog gledanja videa samo napomena da se radi o produkciji VICE Japan te je potrebno uključiti prijevode (titlove). Iako predlažemo engleske titlove imate mogućnost uključenja i hrvatskog prijevoda u organizaciji Googla.

Dakle, današnja tema neobičnih pića je kako i sam naslov kaže vino od dječje kakice koje se u nekim ruralnim sredinama Južne Koreje proizvodi i danas. Što se pak tiče Sjeverne Koreje vjerojatno nitko nikad to neće saznati.

Uglavnom radi se o pripravku za kojeg Dr. Lee Chang Soo tvrdi da je dobro za tretiranje teških modrica, ogrebotina, razbijenih kostiju, a čak se navodi da je i lijek za liječenje epilepsije.

Da ne duljimo previše, Ttongsul je u suštini korejsko rižino vino pomiješano s fermentiranim izmetom djeteta. Njegova masovnija primjena je nestala 1960-tih godina kada se Južna Koreja otvorila prema svijetu te su na tržište došli lijekovi koji se koriste diljem svijeta. No, mnogi žitelji i konzumenti ovog lijeka, s Dr. Lee Chang Soo na čelu, uvjeravaju nas da ovo vino doista djeluje blakonaklono na organizam i pomaže u spomenutim oboljenjima.

Završavamo pomalo u stilu, radije bi jednu čašicu viskija dnevno, a ako se netko u našim krajevima ipak odluči za ovaj pripravak, preporučamo se za probu.

ttongsul

 

DOBRA ŽENA Teži li naše labilno društvo opet prema ovakvim kulturama življenja?

U svibnju 1955. godine u mjesečniku Domaćinstvo (Housekeeping Monthly) objavljen je članak naslova “Vodić za dobru ženu” u kojem se opisuju i savjetuju načini na koje žena, domaćica može biti dobar partner svom suprugu, te dobra majka vlastitoj djeci.

U Hrvatskoj 2016. godine pojedinci su otišli korak dalje. Uz ovakve savjete koji su za današnje pojmove izuzetno teški za prihvatiti, za oba spola, pojedinci također žele uvjetovati kad i kako žena može roditi, kad i kako i s kim dvoje ljudi može zajedno živjeti.

Stoga kao portal koji prije svega štuje ravnopravnost po bilo kojoj osnovi, te portal koji želi na bilo kakav način promovirati norme lijepog ponašanja prvenstveno muške populacije, nikako ne možemo ravnodušno prihvatiti nametanja tuđih pomalo nazadnih razmišljanja, za koja svakako smatramo da su kriva i da nas sve vode na krivi put.

Monopoliziranje slabijim, manje obrazovanim, da ne kažemo naivnim žiteljima ove države nešto je što kao pobornici slobodnog uma i progresivnog razmišljanja nikako ne odobravamo.

S druge strane poštujemo slobodu izražavanja, slobodu mišljenja, slobodu svačijih stavova, do onog trenutka dok se tuđi stavovi ne nameću ljudima drugačijih razmišljanja, bez obzira rad li to putem agresivnih poruka, ponašanja ili putem uvođenja u Ustav jedne države.

Ovakvo društvo i savjeti ponašanja za kućanice koje donosimo u nastavku su u neku ruku čak i moderniji od onih koji se danas pojavljuju u pomalo incidentalnim situacijama širom Hrvatske, ali i diljem Europe.

Ponavljamo ovo je savjet kako biti dobra kućanica, supruga i majka iz 1950-tih godina.

  1. Neka večera, ručak uvijek budu spremni. Planiraj dan prije kako bi ukusan obrok bio spreman kad se on vrati kući. Time mu daješ do znanja da misliš na njega i da si zabrinuta za njegove potrebe.
  2. Većina muškaraca je gladna kad stigne kući. Dobar obrok (ponajviše njegovo omiljeno jelo) dio se tople dobrodošlice koja mu je potrebna.
  3. Pripremi, sredi i sebe. Uzmi 15 minuta odmora i odmori se kako bi ga dočekala odmorena, osvježena. Stavi malo šminke, sredi kosu kako bi izgledala svježije. On se upravo vratio sa cjelodnevnog boravljenja na poslu i okružen poslovnim ljudima.
  4. Budi ponekad malo muškarac i malo mu više zanimljiva. Njegov dosadan dan treba neko osvježenje, a tvoja je dužnost da to i isporučiš.
  5. Raščisti malo nered. Prije nego stigne kući prođi još jednom kroz kućanstvo. Pospremi školske knjige igračke, razne papire. Obriši prašinu sa stolova.
  6. Za vrijeme hladnijih mjeseci tijekom godine pripremi vatru i neka stan bude topli kako bi se mogao raskomotiti kad stigne. Suprug će se osjećati da je stigao u svoj mali raj odmora i reda, a što će ujedno i tebi dati zadovoljstvo. Na kraju krajeva briga za njegov komfor ispuniti će te zadovoljstvom.
  7. Pripremi djecu. Uzmi nekoliko minuta i operi djeci ruke, umij ih (ako su mala), počešljaj ih te ukoliko je potrebno promijeni im odjeću.
  8. Djeca su vaše blago te bi ih volio vidjeti također u toj ulozi pružanja odmora. Eliminiraj sve nepotrebne zvukove. Za vrijeme kad stigne kući isključi perilicu suđa, sušilicu ili usisivač. Pokušaj djecu savjetovati da budu tiša.
  9. Budi sretna što ga vidiš. Dočekaj ga toplim osmjehom i iskreno mu pokaži želju da mu želiš udovoljiti. Slušaj ga.
  10. Vjerojatno mu imaš puno toga za reči, ali trenutak kad stigne kući nije pogodan za takav razgovor. Neka prvo on kaže svoje, upamti njegove teme razgovora su puno bitnije od tvojih.
  11. Neka večer bude njegova. Nikad se ne žali ako stigne kasno kući ili ako ide na večeru ili neka druga mjesta bez tebe. Umjesto toga pokušaj shvatiti njegov svijet pun napetosti i pritisaka te njegove realne potrebe da bude doma i odmara.
  12. Tvoj cilj: Pokušaj i trudi se da dom bude mjesto mira, reda i spokoja gdje se suprug može osvježiti i fizički i duhovno.
  13. Ne dočekuj ga sa primjedbama i problemima.
  14. Ne žali mu se ako kasni na večeru ili ako cijelu noć ostane vani. Smatraj to sitnicom u usporedbi s onim što je prolazio tijekom dana.
  15. Neka mu bude udobno. Pusti ga neka sjedne u svoj udoban naslonjač ili legne u udoban krevet. Neka hladno ili toplo piće bude uvijek spremno.
  16. Pripremi mu jastuk za odmor i ponudi se da mu skineš cipele. Pričaj tiše, mirnim i ugodnim tonovima.
  17. Ne propitkuj njegove odluke, poteze i ne ugrožavaj mu integritet. On je “gazda kuće” i kao prema takvome se ponašaj s dozom pravednosti i punog povjerenja. Nemaš prava propitkivati njegove odluke i poteze.
  18. Dobra žena, supruga uvijek zna gdje joj je mjesto.

Teško za čitat? Zar ne?

A što kažete na novi modni brand Psari.

Vještine koje svaki muškarac treba znati

Unazad samo pedesetak godina, društvo, gospodarstvo, tehnologija, odnosi, sve se promijenilo gotovo u potpunosti. Jesu li te promjene promijenile i percepciju što pravog muškarca čini upravo takvim? Percepcija je da muškarac treba biti sposoban i svestran, a da bi bio takav mora imati određene vještine. Bez obzira koliko je vremena prošlo i koliko se sve oko nas promijenilo, precepcija je još uvijek takva da, u kojoj god situaciji bio, muškarac se mora znati snaći.

Za primitivnog muškarca, popis vještina je bio vrlo kratak i relativno jednostavan – borba za život i lov. Moderan muškarac ima puno širi popis vještina. On treba istovremeno biti diplomat i ratnik, intelektualac i drvosječa. Treba i “tvrde”, i fine vještine, one koje će koristiti svaki dan, kao i one koje će držati u stražnjem džepu za rezervu.

Dobro i koje su to onda vještine? Sjetili smo ih se puno i nije nam bilo lako “skresati” popis, no donosimo njih dvadeset za koje smo procijenili da su najvažnije. Zapravo, one vještine za koje ne želimo da izumru.

1. Vješanje slike o zid
Iako ovo i nije neka znanost, poznavanje osnova o vješanju slika na zid – gdje ih i kako smjestiti, osigurat će neoštećene zidove kao i dodatan šarm interijera.

2. Čitanje knjige
Otvori knjigu. Pročitaj. Zatvori knjigu. Neš’ti vještine:-) No, nismo mislili na to. Čitajte sa srcem štivo koje vas oplemenjuje.

3. Pregovaranje
Pregovaranje je rijetko kome ugodno, no pravi muškarac će to obaviti samopouzdano, smireno i bez napada na drugu osobu.

4. Pričanje viceva
U vrijeme šeranja zabavnih sličica, pričanje viceva polako postaje umjetnost. Za koju apsolutno, nikako ne želimo da nestane, stoga vježbajte ovu vještinu svaki dan.

5. Roštiljanje
Ovo je jedna od naslijeđenih vještina onog primitivnog lovca. Otkrijte ponovo vatru i prehranite gladnu obitelj (a može i susjedstvo).

6. Mijenjanje gume na autu
Koliko god su se žene emancipirale i znaju same promijeniti gumu, ipak će cijeniti pomoć snažnije, muške ruke. A i vama će dobro doći ovo znanje.

7. Pokretanje auta na guranje
Prazan akumulator je najčešća situacija gdje vam ova vještina može zatrebati. Naučite pokrenuti auto u drugoj brzini i izbjegnite vuču.

8. Oštrenje noža
Od džepnog nožića do kuhinjske sjekire za meso, oštrice su sastavan dio muškog svijeta. Imajte uvijek spreman i naoštren nož, bez obzira htjeli samo odrezati komad jabuke ili se golim rukama, u divljini, branite od podivljalog rakuna.

9. Kupnja odijela
Vjerojatno ćete u životu kupiti dva do tri odijela. Ako ste dovoljno vješti da kupite ono pravo, koji ne izlazi iz mode i koje je dovoljno kvalitetno, do slijedeće kupnje proći će i deset godina.

10. Rukovanje
Stisak ruke kod rukovanja važan je za prvi dojam. Nije dobro ako je presnažan, nije dobro ni ako je labav. Vješti su oni čiji stisak ulijeva povjerenje i toplinu.

11. Točenje piva
Da li je zaista bitno kako se toči pivo? Uh, neki pivopije bi vas prozvali heretikom da ih to pitate. Naravno da jest. Zbog toga što se pravilnim točenjem oslobađaju posebne arome koje inače nećete osjetiti.

12. Otvaranje boce bez otvarača
Kampirate s prijateljima i shvatili ste da niste ponijeli otvarač za pivo. Vama to nije problem. Kao majstor improvizacije, otvorit ćete pivo nožem, granom, drugom bocom, što god da vam je u tom trenutku pod rukom.

13. Vožnja po snijegu
Vožnja u automobilu, naravno. Koliko god vam proklizavanje kotača i klizanje u zavoju podizalo adrenalin, kao odrastao muškarac ipak znate da umjerena i mirna vožnja pobjeđuje na utrci.

14. Nokaut
Ako možete izbjegnite borbu, no ako ne možete onda ju skratite što je moguće više. Po mogućnosti na samo jedan nokaut udarac.

15. Ispravnisklekovi
Bez obzira, posjećuje li teretanu ili ne, pravi muškarac zna kako se ispravno rade sklekovi.

16. Zviždenje s prstima
Ne, ne mislimo pritom da zviždite za zgodnim ženama. No, ako već zviždite, na primjer, za psom, činite to onda glasno i prodorno.

17. Zabijanje čavla
Za one nevješte, ovo znači udarati po čavlu svim silama dok jedan od te dvojice ne pobijedi:-) A to onda znači i šlampavo obavljen posao, koji mudar majstor tako ne radi.

18. Popravak slavine koja curi
I dok vodoinstalaterski poslovi nikako ne spadaju u DIY projekte, ovaj zadatak ipak svaki muškarac treba znati napraviti. Uz nešto alata, sve što je potrebno je da zatvorite dovod vode, promjenite gumicu u slavini i ponovo otvorite dovod.

19. Uvijek znati gdje je sjever
Muškarac uvijek zna svoj smjer, kako u životu, tako i na cesti. Pravi muškarac zna gdje je sjever bez tehničke pomoći i pronalazi ga pomoću štapa, sata i sjene

20. Vezanje kravatu
Čak i u ovoj našoj ležernoj kulturi, gdje je u redu u tenisicama ići na posao, ipak dođe prilika kada je kravata potrebna. Umjesto da vam je veže mama, naučite to napraviti sami.

 

SHARPIES Australska supkultura šezdesetih radničke klase imigranata iz Jugoslavije, Grčke, Italije i Engleske

Prije punkera postojali su sharpiji. Da bi bolje upoznali mladiće odnosno pripadnike ove supkulture moramo se vratiti u 1960. godinu i to u Australiju. Da budemo malo specifičniji moramo pogledati u gradska predgrađa poput Richmond, Fitzroy, Collingwood i Brunswick gdje se sakupilo šarena ekipa prvenstveno pripadnika radničke klase i to europskih imigranata iz Grčke, Italije, Jugoslavije i Engleske.

Sharpie supkultura je nastala isključivo kao odgovor na modu; cijeli se pokret zasnivao na odjeći, te da pripadnik izgleda “sharp” i “flash”, znači sređeno i svježe. Prvi val sharpija se javio 1964. godine i bio je pod velikim utjecajem rokera te modnog stila talijanskih imigranata. Kosa je bila kratka, počešljana prema iza ili postrani, a odjeću su posebno pripremali europski krojači. Bio je to spoj stila mladića u ranim tridesetima sa stavom modernih skitnica.

https://youtu.be/wnplgWkI6nM

Ranih sedamdesetih godina ulice mnogih predgrađa diljem Australije polako su se počela modernizirati, te je porastom trgovačkih centara i dućana ujedno počelo i širenje ove supkulture diljem ostalih predgrađa Melbourna, a gdje je bio najviše izražen onaj “opasni i opaki” radnički život.

Drugi val sharpia dogodio se od 1970. do 1980. godine kada su ih mediji često nazivali “skinheadsima”. Supkultura se počela usmjeravati prema znatno opasnijem stilu životu te su se slušali bendovi poput ACDC, The Angels, Rose Tattoo, Coloured Balls i Lobby Loyde. Sharpiji su se kretali u većim skupinama, redovito su posjećivali koncerte, školske plesnjake, te u ono vrijeme, početke diska klubova.

Zbog velikih grupa u kojima su se kretali, policija ih je često puštala na miru, iako su bili skloni nasilju te se redovito odazivali raznim tučnjavama.

Slijedeći val je donio još više opasan izgled i ponašanje. Uvele su se tetovaže, grupe su postajale zlobnije, agresivnije i sve više sklone tučnjavama.

Polako su se nazirali huligani među njima. Oblačila se uska i manja odjeća kako bi se dao naglasak na tijelu i mišićima. Stavljale su se naušnice u lijevo uha, a nosila se kratka kosa naprijed, a dugačka iza, preteča fudbalerke.

Izvori: Vintage Everyday, Facebook, Punk Jorney

sharpies-1960s-70s-2

sharpies-1960s-70s-4

sharpies-1960s-70s-5

sharpies-1960s-70s-6

sharpies-1960s-70s-7

sharpies-1960s-70s-8

sharpies-1960s-70s-9

sharpies-1960s-70s-10

sharpies-1960s-70s-11

sharpies-1960s-70s-12

sharpies-1960s-70s-13

sharpies-1960s-70s-14

sharpies-1960s-70s-15

sharpies-1960s-70s-16

sharpies-1960s-70s-18

sharpies-1960s-70s-20

sharpies-1960s-70s-21

sharpies-1960s-70s-22

sharpies-1960s-70s-25

sharpies-1960s-70s-26

sharpies-1960s-70s-27

sharpies-1960s-70s-30

sharpies-1960s-70s-32

sharpies-1960s-70s-33

sharpies-1960s-70s-35

sharpies-1960s-70s-36

sharpies-1960s-70s-37

sharpies-1960s-70s-40