Kategorija: Stil

Ponekad nam je teško shvatiti da li je i koliko nekim ljudima dosadno, koji su njihovi ciljevi okretanju nečem što se smatra ne baš najpametnijim, ali eto u trendu je ili se jednostavno radi o najobičnijoj ljudskoj gluposti. Što se hispterskog pokreta tiče tu je svega pomalo s velikim naglaskom na praćenje trendova, koji su vrlo često kratkoročni.

Posljednji takav trend dolazi iz Dubaia. I ovaj pomalo tradicionalni kraj se priključio širokim hipsterskim nacijama koje viđamo diljem Londona, New Yorka i slično.

U Dubaiu tako postoji veganski kafić naziva Wild & The Moon u kojem možete naručiti piće u obliku crnog soka u kojem se nalazi mješavina octa jabučnog cidera, limuna ili datulja te ugljena.

Ugljen?

Naime ova se supstanca već preko 3 000 godina koristila i još uvijek se koristi u medicinske svrhe. Odličan je kad se koristi u malim i kontroliranim količinama, a za rješavanje raznih probavnih problema te prilikom detoksikacije pri trovanju hranom ili alkoholom.

Naravno, moramo napomenuti da ne pokušavate miješati paljeno drvo sa sokom jer se ovdje radi o aktivnom ugljenu. Ne to nije ni onaj kojeg su naši stari koristili za grijanje prije uvođenja plina. A i ako imate doma aktivni ugljen, koji se koristi recimo u filterima akvarija, molimo vas da ne radite koktele od njega. Bez obzira što je u trendu.

Emma Sawko, suonsivačica spomenutog kafića, napominje da je konzumacija malih količina aktivnog ugljena na dnevnoj bazi sigurna za organizam, ali isto tako vrijedno je znati da unošenjem ove supstance u organizam kao posljedicu može imati iznimno crnu stolicu, što je nekima super, ali isto tako i povraćanje te proljev.

Spomenimo da je isto tako relativno sigurno ako si propucate šaku vatrenim oružjem. Relativno je sigurno za organizam u generalnom pogledu, ostati će vam super ožiljak s koji ćete se hvaliti, ali s druge strane  krvariti ćete i boljeti će vas. Ispričavam se na ovoj paraleli, ali jednostavno želio sam samome sebi vizualizirati riječi suosnivačice spomenutog kafića.

Iako postoji to nešto morbidno i cool u ispijanju crne tekućine, a to nije kava, spomenimo izjavu Adriene Speedy, glave dijetičarke u klinici Cleveland u Abu Dhabiju:  “Iako se aktivni ugljen koristi u medicinske svrhe prilikom tretiranja raznih otrovanja i predoziranja, čime se sprječava daljnja apsorpcija otrova u organizam, ne postoji nikakav znanstveni dokaz koji podupire da je dnevna konzumacija aktivnog ugljena dobra za organizam odnosno za probavni trakt.”

Naravno ne sporimo u iznimni medicinski benefit aktivnog ugljena, što kroz ljudsku prošlost, što kroz sadašnjost. Odličan je i primjenjiv u mnogim situacijama. Ali molimo vas da ta odluke o konzumiranju aktivnog ugljena prepustimo liječnicima, ljekarnicima, ljudima koji su ipak znatno više upoznati s time.

Naš savjet? Umjesto sumnjivih napitaka od aktivnog ugljena, budite muško te popijte čašicu viskija.

Ako ikako pravom Britancu možete izmamiti suzu na oko onda mu oduzmite tradiciju ispijanja čaja. Postoji to nešto duboko u njima što ovaj naizgled običan proces unošenja tople tekućine u organizam svrstava među tradicionalni, sveti i “ne diraj me” u 5 popodne  proces. Nešto kao da Dalmatincu kažete da je more najobičnija slana voda.

No sve te tradicije, navike i nacionalne procedure nisu imune na modernu tehnologiju, ponajviše onu koja dolazi iz dalekog Japana.

Proces uživanja u čaju sastoji se od nekoliko koraka:

• uzimanje omiljene šalice
• grijanje vode
• dodavanje kipuće vode na čaj
• čekanje par minuta
• dodavanje mlijeka, šećere u čaj
• uživanje

Postavlja se tako pitanje u spomenutom dalekom Japanu kako cijeli taj proces digitalizirati i preseliti u virtualni svijet? Rješenje su pronašli u virtualnoj šalici kave.

Šalica je to koja će simulirati taktilne osjećaje koje imamo kad u ruci držimo šalicu čaja ili neke druge tekućine. Ako odaberemo da ispijamo čaj ili bilo koji drugi topli napitak šalica će se ugrijati ili postati vruće, ispijamo li hladnu vodu, šalica će se ohladiti.

Kad pak nagnemo šalicu onda će također simulirati pomak tekućine odnosno mase u šalici što će nam dati osjećaj da se u istoj nalazi tekućina.

Isto tako šalica može emulirati različite materijale, biti če tvrda i čvrsta ako se radi o keramičkoj šalici, odnosno ako se radi o plastičnoj biti će nešto mekanija.

Iskreno osim one ljudske potrebe da vidimo što možemo proizvesti, izmisliti ili iskopirati iz svakodnevice ne vidimo neku iskoristivu svrhu ove virtualne šalice za kavu? Još uvijek je i još puno vremena će biti, praktičnije, ugodnije na kraju krajeva pametnije i bolje uživati u pravoj šalici kave, čaja, tople čokolade ili običnog soka.

Evo nam još jednog urbanog pustolova spremnog na sve :) Ivor Fischer.

EDC:

• Torba na rame, čvrsta, vodonepropusna(kina, ebay)
• Ključevi
• Mobitel Z5 compact u rugged kučištu
• Multitool kliješta Ganzo 2015PB
• Novčanik prastari i nezamjenjivi Dr. Martens
• Etui za duhan i prateće potrepštine
• Zippo® 1941. replica
• Bljeskalice za bicikl
• Unior otvarač za flaše
• Wenger Swiss Army Commander đepni nožić
• Kemijska olovka
• Suunto Vector sat
• Naočale Polaroid polarizirane

[separator type=”thin”]

Svoje fotografije EDC-a, odnosno vaših dnevnih potrepština pošaljite nam mailom na hello@gentleman.hr, zaustavite nas na Facebooku, Twitteru, a primamo i prijave u bocama.

Đakovečki EDC šalje nam Hrvoje Piplica.

[separator type=”thin”]

Svoje fotografije EDC-a, odnosno vaših dnevnih potrepština pošaljite nam mailom na hello@gentleman.hr, zaustavite nas na Facebooku, Twitteru, a primamo i prijave u bocama.

Kad pomislite na konja, prvo što vam padne na pamet je transport, zatim jahanje, po mogućnosti i terapijsko jahanje, zatim vam padne na um mali slatki poni, pa vjerojatno nešto kauboja i indijanaca. No, oni što vam ili ne padne ili padne zadnje na pamet je mlijeko.

Da mlijeko. Konji, ponajviše ženski dio te populacije poznate kao kobile, su također sisavci te kao takvi proizvode mlijeko. Doduše proizvodnja mlijeka kod konja je manje više rezervirana za njihove mladunce, dakle njihova interna priča. No ne i u Mongoliji. U Mongoliji su odlučili pomusti kobile i složiti pivo.

Mlijeko konja je za razliku od kravljeg mlijeka znatno bogatije šećerom te ako ga samo pustimo da odradi svoje, pretvori šećer u alkohol, dobivamo lagano piće koje sadrži jedan do tri posto alkohola, što je svojevrsni konjski ekvivalent kombuche. To piće zove se kumis.

Destilacijom kumisa naravno možemo dobiti i nešto jače piće koje se zove arkhi i koje sadržava oko 12 posto alkohola. Baš nešto poput malo jačih stoutova.

Naravno ovdje govorimo o tradicionalnom kumisu koji se dobiva iz pravog konjskog mlijeka. Konjsko mlijeko je dosta rijetko mlijeko jer ga životinja proizvodi u jako malim količinama, pa je stoga na tržištima diljem svijeta moguće pronaći kumis dobiven  iz pojačanog kravljeg mlijeka. Naravno ta vrsta kumisa se proizvodi u masovnijim količinama i nema baš previše sličnosti sa tradicionalnim mongolskim kumisom.

Tradicionalni kumis možete pronaći u ruralnim područjima Mongolije i navodno je zbog samog pića vrijedno krenuti putem te države usred Azije. Kumis je tako kroz prošlost pomogao Atili, biću božjem, te Đingis-kanu da dođu do svojih harema od milijuna žena. No, čak i u Mongoliji su se vremena promijenila tako da je sasvim nerealno očekivati da će vam pripadnice nježnijeg spola skakati u harem samo zbog posjedovanja kumisa. Postoje danas haremi, ali oni se baziraju na materijalnim dobrima imaoca i mi ih ovdje na Gentlemanu nikako ne odobravamo.

No, nitko ne kaže da se kumis ne može proizvesti i van Mongolije. Sve što trebate je nešto konja s naglaskom na kobile te tradicionalni recept.

Aleksander Koprivnjak, također član foruma prirodnih aktivnosti i pustolovina, šalje svoj dnevni izbor odnosno EDC. Respect za Schmeisser :)

• Green Burry novčanik
• Schmeisser nož u obliku kreditne kartice
• Zippo
• Ručni sat
• Parker pero
• Sony Z3
• Ključ automobila sa ResQme alatom

[separator type=”thin”]

Svoje fotografije EDC-a, odnosno vaših dnevnih potrepština pošaljite nam mailom na hello@gentleman.hr, zaustavite nas na Facebooku, Twitteru, a primamo i prijave u bocama.

Radoja Ivičić je oličenje modernog urbanog gospodina koji s vremena na vrijeme voli noć provesti u šumi u dodiru s prirodom, a daleko od gradske vreve. Ovdje donosimo njegovu light inačicu EDC, a uskoro očekujemo i heavy duty, a što mu je kao članu foruma prirodnih aktivnosti i pustolovina i prijeko potrebno.

EDC:

• Novčanik – Samsonite
• Ručni sat – Jacques Lemans
• Kemijska olovka
• Ključevi
• Geonaute svjetiljka
• Mobitel LGG3
• Zippo – Harley Davidson
• Nož – Enlan EL-01
• USB-OTG drive -32GB
• Sunčana clip-on stakla

[separator type=”thin”]

Svoje fotografije EDC-a, odnosno vaših dnevnih potrepština pošaljite nam mailom na hello@gentleman.hr, zaustavite nas na Facebooku, Twitteru, a primamo i prijave u bocama.

I nastavljamo s prikupljanjem fotografija vaših dnevnih potrepština. Predstavljamo dnevni hodogram Kreše Biškupa. Tuš, kava, posao, ručak, kava 2, posao, planiranje sljedećeg dana, gym, piva.

[separator type=”thin”]

Svoje fotografije EDC-a, odnosno vaših dnevnih potrepština pošaljite nam mailom na hello@gentleman.hr, zaustavite nas na Facebooku, Twitteru, a primamo i prijave u bocama.

Prva prijava u novo poglavlje Gentlemana EDC stigla je od Željka Rihe. Vrlo jednostavno. Vrlo minimalistički. Vrlo poslovno. U dnevnom “paketu” je još jedan mobitel kojim je i snimljena ova fotografija.

[separator type=”thin”]

Svoje fotografije EDC-a, odnosno vaših dnevnih potrepština pošaljite nam mailom na hello@gentleman.hr, zaustavite nas na Facebooku, Twitteru, a primamo i prijave u bocama.

Ovog vikenda sve je spremno za najveći međimurski festival pive, Beerfest Sjever u Čakovcu. Od popodnevnih sati u petak 7. Listopada pa sve do kasnih noćnih u subotu 8. listopada, Čakovec će biti hrvatska pivska metropola!

U petak krećemo s prezentacijom dviju pivovara u atriju Starog Grada u restoranu Shamper. Tako će se široj javnosti po prvi puta predstaviti međimurska pivovara Lepi Dečki Brewery sa svoja dva piva, a nešto kasnije i zagrebački The Garden Brewery poznatog Nicka Colgana.

U restoranu Shamper u atriju Starog Grada pivovara međimurski Lepi Dečki predstavit će svoje planove i svoja prva dva piva, premium svijetlo lager pivo pod imenom “Međimursko”, ali i novost, Pale Ale “Kaj-El”. Zašto je baš ovo pivo poznato kao “Superman” među pivima, saznajte u petak 7. listopada!

Nicka Colgana ne treba predstavljati ljubiteljima pive i festivala. Producent i nekadašnji član megapopularnog benda UB40 po prvi puta dolazi u Čakovec, a sve u pratnji svog glavnog kuhara, novozelanđanina, Nicka Scholesa. U petak nakon prezentacije putujemo u Stari Hrast na After Craft Beer Party.

Kako je Nick Colgan poznat po vrhunskoj glazbi koju stvara, uz pivo koje mu je najnoviji proizvod, moguće je da ćemo i čuti njegove note za DJ-pultom. Za ostatak glazbene večeri u petak tu su Filip Horvat i Jerko Vugrinec koji će vas zabavljati do kasnih jutarnjih sati.

U subotu krećemo već od ranih prijepodnevnih sati. Udruga sjevernohrvatskih homebrewera imat će prikaz kuhanja pive. Kako pripremiti sve, što ide u pivu, kako se kuha i na što posebno treba pripaziti, sve to možete saznati od najboljih kućnih pivara.

Uz sve to, domaći pivari prikazati će vam i ponudit na degustaciju i njihova vrhunska domaća piva. Uz majstore “kućne pivare” dolazi nam i Marko Ožegović administrator stranice “RateBeer” i po mnogima najbolji i najobuhvatniji kušać piva u Hrvatskoj, ali i regiji. Saznajte sve o pivu, stilovima, pivarima, hmelju i sladovima, ali i proizvodnji ovog božanstvenog napitka od našeg najvećeg poznavatelja piva!

Nakon dnevnog programa u atriju Starog Grada i Shamperu s početkom večeri (od 18:00 sati) selimo se u Stari Hrast gdje smo spremni za degustaciju brojih proizvoda naših najboljih pivovara. Po prvi puta će se međimurskoj publici predstaviti tako The Garden Brewery, Crafter’s, Olde Town, a tu su i naši stari znalci i partneri sa novim pivama i stilovima: Križevačka pivovara, Pivovara Daruvar, Varionica, Pulfer, Kahli Beer i naravno Lepi Dečki Brewery. Uz sve to, u Craft Beer Pub-u Stari Hrast u ponudi je i još 45 stilova craft piva u bocama i limenkama, stoga vrhunskog piva neće biti na odmet.

Za glazbenu kulisu u subotu zadužen je domaći dečko Filip Babić, koji u zadnje vrijeme svira pod pseudonimom “Sladoled”. Nježni funk, disco i rock zvuci rasplesat će vam noge, razvezat jezike i pomoći da uživate u nježnim pivskim zagrljajima do duboko u noć.

No, da sve ne ostane na pivu, odličnoj klopi i vrhunskoj glazbu pobrinula se ekipa iz Gentleman.hr, popularni međimurski bradonje i Brico! Svi džentlmeni, gospoda i bradonje tako će u Starom Hrastu u petak i subotu moći srediti svoju bradu, brčine, zaliske i saznati zašto je ova vještina postala prava umjetnost. U Starom Hrastu tako će niknuti pravi “pop-up” barbershop gdje se i svi bradonje mogu prijaviti, fotkati i ući u kandidaturu za najbradonju Hrvatske.