Kategorija: Stil

Od viskija vrlo često može boljeti glava. Ne zbog samog pića, već zbog mnogo vrsta, stilova, okusa, mirisa, a koji ovise o vrsti žitarica, pa da li su te žitarice pretvorene u slad, pa o načinu i količini destilacija, o vrsti kotlova za destiliranje, o duljini ležanja, odnosno starenja, o vrsti drveta od kojeg su izrađene bačve, o geografskoj lokaciji gdje je viski godinama ležao prilikom dozrijevanja, pa kasnije i o tisućama kombinacija i omjera različitih viskija koji se mogu blendati u jedan sasvim novi proizvod. Viski je doista svojevrsni spoj tradicije i znanosti.

Single malt whisky

Single malt whisky se prvenstveno odnosi na single malt scotch whisky, dakle viski rađen prema strogoj škotskoj regulativi, mada se single malt može proizvesti u bilo kojem drugom dijelu svijeta. Single označava da je proizveden u jednoj destileriji, a malt, odnosno smjesa mora biti prema škotskoj regulativi isključivo barley odnosno ječam. Isto tako viski se mora kuhati u takozvanim pot still kotlovima za viski. Starenje mora biti minimalno tri godine i to u hrastovim bačvama ne većim od 700 litara. Ako su svi ti uvjeti zadovoljeni, onda možemo reći da je viski single malt scotch whisky.

Regulativa u SAD ne propisuje tako stroge uvjete, pa single malt ne mora biti smjesa ječmenog slada, već može biti raž, pšenica ili kukuruz.

Kako smo u Škotskoj koristimo whisky.

Single pot still whiskey

Single pot still Whiskey je stil irskog viskija koji je destiliran u posebnim kotlovima za destilaciju (pot still). Single pot still znači da je destilacija rađena na jednoj lokaciji jedne destilerije, a ako se destilacija radila na više lokacije, više destilerija onda viski dobiva naziv samo pot still whiskey.

Smjesa odnosno slad (malt) je ječmeni slad gdje se može dodati i sirovi ječam, ali isto tako se vrlo često u smjesu dodaju i sirova zob ili pšenica.

Skoknuli smo do Irske pa koristimo naziv whiskey.

Single barrel whisky

Single barrel Whisky se odnosi na viski koji je stario u jednoj bačvi. Dakle vrlo se često single malt viskiji miješaju iz različitih bačava kako bi se dobio jedinstveni okus i boja cijele serije. Single barrel je direktno flaširanje iz bačve. Svaka viski se posebno numerira s brojem flaše, iz koje je bačve te od kad do kad je trajao proces starenja. To je premium vrsta viskija i svaka je flaša tog viskija jedinstvena.

Single grain whisky

Single grain znači da je viski proizveden u jednoj destileriji, ali ne mora značiti da je proizveden od malta odnosno slada, niti pak da je proizveden o ječma. Ovaj se viski najčešće proizvodi od žitarica kao što su pšenica ili kukuruz, a može se pronaći i kombinacije obiju.

Single grain viski je u suštini nešto jeftiniji od single malt viskija, te ga je lakše nabaviti ako tražimo viski starosti 20, 30 ili pak 50 godina.

Blended whisky

Blended whisky je mješavina više vrsta viskija, a ponekad uz dodavanje neutralnih alkoholom obogaćenih pića, bojila i okusa. Vrlo često se kvalitetni single malt viskiji miješaju s manje kvalitetnim alkoholnim pićima ili alkoholom, a kako bi se dobilo piće prihvatljive cijene. Blended viski predstavlja 80% viskija na tržištu i možete ga pronaći, za razliku od single malt viskija, skoro u svakom dućanu.

No, blended viski ne mora nužno značiti jeftini i manje kvalitetan viski, blend može biti mješavina dva pa i više, sve nekoliko stotina, visokokvalitetnih single malt i single barrel viskija.

Bilo da se radi o dugogodišnjoj vezi koju želite dignuti na jedan novi nivo ili pak ste u traženju ozbiljnog partnera za suživot i potomstvo vrijeme je da razmislite o puštanju i njegovanju brade.

Studija provedena na uzorku od 8 520 žena, a objavljena u Journal of Evolutionary Biology govori upravo o tome da se muškarci s bilo kojim oblikom i duljinom brade smatraju prikladnijim i ozbiljnijim materijalom za ozbiljne veze.

Logika je također na strani bradatih muškaraca. Naime, žene nisu baš oduševljene pretjerano mišićavim snagatorima s jedne strane, a s druge strane ni onima s previše ženstvenog u sebi.

Naime, brada na muškom licu u mozgu žena je definirana kao poželjna nadogradnja idealiziranog izgleda muškarčeva lica (Jer ne vidi njegovo ne idealno lice :) op.a.). Sukladno tome brada znači da muškarac u svom zdravom tijelu ima dovoljno testosterona, a sama prisutnost testosterona u muškaraca znači da je isti sazrio, odrastao, a što pak je prema spomenutoj studiji savršen recept za uspješnu vezu. Žene za suživot traže zrele, uspješne i nadasve odrasle muškarce.

Ako ste ipak pristalica obrijanog lica, onda će vas žene smatrati privlačnijima na kratke staze, dakle neće u vama pronaći naš previše materijala za dugi suživot.

Od spomenutih 8 520 žena, čak je njih 8 520 (dakle sve) odabralo muškarce s bradom kad je bila u pitanju atraktivnost i dugoročna veza.

Naravno, muškarci sa bogatijom i većom bradom više su bili odabirani za brak i dugoročno situiranje, dok su oni s kratkom ili bez brade bili odabirani kao materijal za neformalne veze.

Kad smo kod naručivanja viskija u baru bilo gdje u Škotskoj postoji određena procedura i protokol kod naručivanja viskija. Nalazite li se pak van Škotske, a ljubitelj ste i fan njihovog pića, tu tradiciju primjenjujete bilo gdje u svijetu.

Prvo i najbitnije nikad ne naručujete scotch (skoč). Kad ste u Međimurju ili ste međimurac ne naručujete Međimursku gibanicu, nego samo gibanicu, kad ste u Vrbniku ne naručujete Vrbničku žlahtinu, već samo žlahtinu.

Dakle, u Škotskoj naručujete ili whisky ili malt. Škotski viski je uvijek single malt whisky i radi se isključivo od ječmenog slada te se kod malt viskija, odnosno škotskih viskija se ne koriste nikakve druge žitarice, kao što je slučaj kod bourbona ili irskih viskija. To je tako je definirano i uklesano u najstariji škotski kamen.

Drugo i još bitnije od prvog, iako je ono najbitnije, viski ne pijete s ledom, odnosno ne naručujete vrlo često krivo interpretirani scotch on the rocks.

Pijenje viskija s ledom samo će otupiti jezik i previše razvodniti viski. On the rocks je ok i prihvatljivo kod blendanih viskija ili ako je vani nesnosna sparina, što u Škotskoj nikako nije slučaj jer ljeta u Škotskoj su mit koji je jednak onom mitu o čudovištu iz Loch Nessa.

Viski u škotskoj se pije uz svega par kapi hladne vode kako bi se mrvicu oslabio (alkohol spustio na nekih 37%) i kako bi se otvorili svi oni skriveni okusi i mirisi.

Naravno, uvijek ste dobrodošli pokazati tu lekciju i neupućenom konobaru koji vam želi staviti led u viski. Shvatio on to kao napad na njegov integritet, uvredu ili savjet njegova je stvar, vi ste gost i ovaj ste puta u dvostruko u pravu.

Ako vam kojim slučajem nije do skijanja, jer eto ni nama nije, predlažem da se, ukoliko vam vrijeme i novac to dozvoljavaju, krenete put Londona, konkretno na adresu 186 Portobello Road u Notting Hillu.

Naime, tamo vas čeka ni manje ni više već The Distillery (Destilerija). Destilerija je hotel. Hotel koji s obzirom da se nalazi u Londonu ima iznenađujuće jeftine sobe (125 funti po noćenju).

Što vam nudi Destilerija?

Četiri etaže ovog hotel ispunjenje su svime što jedan ljubitelj gina, ali i šire, može očekivati. Od mikro destilerije, preko dijela u kojem se nalazi muzej gina, dućan sa ginom, dva šanka na kojima se nalazi preko 200 raznih vrsta gina, restoran te tri butik sobe, koje naravno imaju mini bar ispunjen ginom.

Prizemlje Destilerije je rezervirano za takozvanu sobu za odmor (Resting Room) u kojoj se naravno nalazi bar. Osim cijelog spektra gina u ponudi bara su i ostala alkoholna pića koja dozrijevaju u bačvama koje su pričvršćene na sami strop.

Ako pak ogladnite tu je i španjolski restoran-bar naziva GinTonica.

Osim ugodnog provoda Destilerija vam nudi i edukaciju. Naime, Ginstitute radionice ponuditi će vam putovanje kroz dugačku, često i nesretnu, povijest gina, a sve to prije samih praktičnih radionice u kojima vi sami miješate svoj omiljeni gin kojeg nosite sa sobom doma. Da, cijelu bocu vašeg jedinstvenog gina nosite doma.

Rezervacije za ovaj hotel kreću od 3. siječnja 2017. godine, a sve informacije možete pronaći na njihovim službenim stranicama. Informacije o samoj edukaciji potražite na stranicama Ginstituta.

Možda zbog veće angažiranosti medija u donošenju loših i negativnih priča, ali možda i zbog toga jer su velika imena pala u 2016. godini, ova nam godina na odlasku neće ostati previše draga.

Jedan moj prijatelj jučer je izjavio “Čim prođe ova godina brišem je iz sjećanja.”

Ovo je tužan i pomalo melankoličan popis sad već legendi, gentlemana, titana svoje industrije, revolucionara, osoba nakon kojih se osjeti kreativna depresija, rupa u umjetnosti, zabavi, humanitarnom radu, ali i rupa općenito.

Počivali u miru gospodo. Počivali u miru svi vi koji ste nas napustili u 2016. godini.

Oto Reisinger

Hrvatski karikaturist i diplomirani arhitekt

William Christopher

Otac Mulcahy u popularnoj seriji M.A.S.H.

Alan Rickman

Filmski i kazališni glumac (Umri muški, Harry Potter serijal, Dogma, Rasputin…)

David Bowie

Britanski rock glazbenik, skladatelj, glazbeni producent, aranžer i glumac.

Edward Albee

Dobitnik tri Pulitzera za dramu (Tko se boji Virginije Wolf, The Goat or, Who Is Sylvia, Teatar apsurda…)

Garry Shandling

Neprikosnoveni osnivač modernih sitcoma (It’s Garry Shandling’s Show i The Larry Sanders Show)

Gene Wilder

Glumac i komičar. Gene Wilder.

George Michael

Last Christmas
I gave you my heart
But the very next day  you gave it away.

Glenn Frey

Osnivač rock grupe Eangles

Leonard Cohen

Leonard. Cohen.

Merle Haggard

Country kantautor i tvoraca bakersfieldskog zvuka.

Muhammed Ali

Cassius Marcellus Clay, Jr. najveći je boksač teške kategorije u povijesti te jedan od najvećih športaša 20. stoljeća.

Phil Chess

Producetn i suosnivač poznate izdavačke kuće Chess Records

Prince

Prince Rogers Nelson jedan je od najutjecajnijih i najpoznatijih glazbenika svijeta.

Robert Vaughn

Filmski, televizijski i kazališni glumac (The Man from U.N.C.L.E., The A-Team, The Young Philadelphians, Superman III… )

Umberto Eco

Talijanski romanopisac, esejist, filozof i lingvist.

William Schallert

Američki glumac (Star Trek: Deep Space Nine, Medium, My Name is Earl, True Blood…)

Rick Parfitt

Pjevač i gitarist poznate grupe Status Quo.

Greg Lake

Britanski glazbenik, osnivač progressive rocka (bendovi King Crimson i Emerson, Lake & Palmer)

Peter Vaughan

Britanski glumac (Igra prijestolja, Psi od slame, Na kraju dana…)

Kenny Baker

R2-D2

Anton Yelcin

Pavel Andreievich Chekov u Star Trek Into Darkness i Star Trek Beyond

Ronnie Colbert

Škotski stand-up komičar poznat kao druga polovica televizijske komedije The Two Ronnies.

I za kraj

Fidel Castro

Iako ga mnogi smatraju diktatorom, Fidel je bio kubanski revolucionar, borac protiv imperijalizma.

Nažalost ima još velikana koje nismo ovdje spomenuli.

Još je ostalo nekoliko dana do kraja 2016. godine i iskreno se nadamo da ovu listu nećemo morati nadopunjavati.

Tijekom najkraćih dana u godini, kad je vani tmurno i ružno, mnogo ljudi s inkontinencijom ima odličnu izliku za ostanak kod kuće. Nemojte i vi biti među njima. Ako i vas muči inkontinencija, nemojte dopustiti da negativno razmišljanje prevlada – iziđite i uživajte u životu.

Inkontinencija je problem znatnog dijela našeg društva. Pretpostavlja se da 1 od 4 žena i 1 od 8 muškaraca treba rješenje ovoga problema. Većina ima lakši oblik inkontinencije. Neki od njih gledaju na svoj problem na stereotipan način.

Koji su to stereotipi? Evo nekih:

• inkontinencija je bolest;
• kad iziđem, svi će znati da sam inkontinentan;
• sve će biti u redu i sam ću riješiti problem, tako da ne trebam nikome reći o tome;
• riješit ću inkontinenciju kod kuće;
• bolje je ne napraviti ništa u vezi s inkontinencijom – sigurno će proći sama od sebe;
• i da, nemam nikakav problem, nisam uopće inkontinentan.

Riješimo se stereotipa!

Inkontinencija (ni)je bolest

Iako Svjetska zdravstvena organizacija ubraja inkontinenciju u društvene bolesti, ne radi se zapravo o bolesti kao npr. gripi, astmi ili upali pluća. Radi se, sasvim sigurno, o raširenoj bolesti zbog koje se pojedinac osjeća nelagodno i nesigurno te koja otežava svakodnevni život i zahtijeva liječničku pomoć. To je ujedno i stanje koje prati mnoge bolesti, pa nakon oporavka od bolesti epizode inkontinencije mogu potpuno nestati. Stoga zaštitite svoje donje rublje, obucite toplu odjeću i otiđite kod pouzdanog liječnika.

O vama ovisi tko će znati o vašem problemu

Inkontinencija se često povezuje s neugodnim i nezgodnim mirisom urina. Međutim, taj se miris može izbjeći ako se koriste pravi upijajući proizvodi, to jest oni koji su upravo osmišljeni za inkontinenciju. Miris se pojavljuje tijekom razgrađivanja urina uslijed bakterija. Proces je brz, a ubrzava ga i viša temperatura u donjem rublju, pa se ubrzo može osjetiti miris taloženog amonijaka. Posebni upijajući proizvodi za inkontinenciju sadrže tvari koje vežu urin čak i prije nego što ga bakterije počnu razgrađivati. Zbog toga nema nikakvih mirisa i samo ćete vi, vaš liječnik i vaši najbliži (ako im kažete) znati za vaš problem. Stoga nemojte oklijevati družiti se s ljudima, no nemojte zaboraviti ni zaštiti donje rublje i obući toplu odjeću jer je upala mjehura ili bubrega vrlo nelagodna.

Vi + vaš liječnik = najbolji duet protiv inkontinencije

Prestanite se zavaravati – dugoročno je nemoguće boriti se sam protiv inkontinencije. Posjetite svog liječnika koji će vam dijagnosticirati stanje temeljem rezultata ispitivanja i dati vam terapiju koja će djelovati na uzroke inkontinencije, a ne na simptome. Sami se možete boriti samo protiv simptoma, a ne i protiv uzroka. Liječnik će vas upoznati s problemom i predložit će vam najbolje rješenje te vas pratiti tijekom liječenja bez obzira o kojoj se terapiji radi (farmakološka, nefarmakološka terapija ili operacija). Vi se možete pobrinuti da svoju udobnost i za optimalnu zaštitu donjeg rublja tijekom terapije. Također se savjetuje da imate podršku bliske osobe, tako da umjesto dueta vi + vaš liječnik razmislite o tercetu vi + vaš liječnik + vama bliska osoba. Prijatelj na kojega se možete osloniti, osoba kojoj možete vjerovati vam može pomoći izgraditi samopouzdanje kad se prestanete suzdržavati od izlazaka i odlučite otići u šetnju unatoč svemu.

Rješenja za inkontinenciju kod kuće – nikakva rješenja

Tradicionalni debeli higijenski ulošci, vata, ulošci od celuloze i drugi naizgled jednostavni načini rješavanja inkontinencije vrlo su loša ideja. Sjetite se čestih mijenjanja, neugodnog osjećaja mokrine ili mirisa od kojih vas rješenja za kod kuće ne štite. Puno bolje rješenje predstavljaju ulošci za kontroliranje mjehura koji mogu ukloniti sve prethodno spomenute faktore,  a pritom su i diskretni, ugodni za kožu i svakako puno učinkovitiji od privremenih rješenja. Uz korištenje uložaka za kontroliranje mjehura nećete morati brinuti o “nezgodama” i moći ćete bez straha ići u kupovinu, u kino ili u šetnju.

Nepoduzimanje – problem

Radije biste mislili da će inkontinencija nestati sama od sebe. Nažalost, to je rijetko slučaj, pa je za vaše dobro najbolje da zaboravite na to da nećete ništa poduzeti u vezi s inkontinencijom ako ju imate. Prestanak ili uopće neprimjena terapije za bolest koja je odgovorna za inkontinenciju može dovesti do znatnog pogoršanja zdravlja. Bolje je ne riskirati i posjetiti liječnika odmah nakon pojave prvih simptoma inkontinencije. Savjetovanje liječnika neće škoditi, već samo može biti dobro za vaše zdravlje. Stoga, ako ste inkontinentni, otiđite k liječniku i po najgorem vremenu. Što prije to bolje.

Nemate problem? Razmislite dvaput

Mnogi ljudi ne žele priznati da stalna mokrina donjeg rublja može biti inkontinencija. Ako ne priznaju to sami sebi, kako će otići k liječniku zbog tog problema? Na kraju krajeva, nema nikakvog problema. U međuvremenu problem postoji i s vremenom često postaje veći. Diskretna pomoć bližnjih može biti od pomoći ovdje – uzorak uloška za kontroliranje mjehura ostavljen na vidljivom mjestu ili novine ostavljene otvorene na članku o inkontinenciji. Budite otvoreni kad se radi o primanju pomoći i nemojte se ljutiti na bližnje ako vam nude pomoć.

A ako problema zaista nema, trebalo bi razmisliti o preventivnim mjerama – prema staroj izreci, bolje je spriječiti nego liječiti. Svakodnevno vježbanje mišića zdjeličnog dna, takozvanih Kegelovih mišića, može znatno smanjiti rizik od inkontinencije u budućnosti. Ojačani mišići puno bolje okružuju urinarni trakt, što je vrlo važno tijekom mokrenja, kao i u sprječavanju neželjenog istjecanja. Vježbe se savjetuju i muškarcima i ženama.

Ako postoji problem, postoji i rješenje

Ako ste vi ili vaši bližnji suočeni s problemom inkontinencije, nemojte klonuti duhom. Za svaki oblik inkontinencije postoji rješenje. Razgovarajte sa svojim liječnikom i vidjet ćete da se možete suočiti s tom situacijom. Bez obzira u kojoj ste fazi terapije – prije ili tijekom nje – vrlo je važno zapamtiti jedno, a to je upotreba pravih upijajućih proizvoda za inkontinenciju.

Ulošci za kontroliranje mjehura, kao na primjer Seni Lady za žene i Seni Man za muškarce, savršeno su rješenje za laganu i čak umjerenu inkontinenciju. Veliki izbor veličina i upijanja uložaka omogućuje vam da pronađete optimalan proizvoda za svoje osobne potrebe. Pouzdana zaštita, osjećaj suhoće, udobnost, pogodnost, smanjenje neugodnog mirisa – ako vam je sve ovo potrebno, isprobajte uloške Seni.

Posjetite Bauerfeind trgovine ili stranicu www.bauerfeind.hr i saznajte više o proizvodima Seni – vidjet ćete kako se lako možete pobrinuti za inkontinenciju te ponovno uživati u životu.

Mentalno snažne osobe imaju i zdrave navike. Znaju upravljati emocijama, mislima i ponašanjem na način da ih poslože samo za uspjeh. Ovo je popis stvari koje mentalno snažne i stabilne osobe ne čine, stoga ih proučite kako bi postali još snažniji.

1. Ne troše vrijeme na samosažaljenje.

2. Ne dopuštaju da drugi upravljaju njihovom snagom i energijom.

3. Ne ustručavaju se od promjena.

4. Ne troše energiju na stvari koje ne mogu kontrolirati.

5. Ne brinu o tome da zadovolje baš svakoga.

6. Ne boje se ulaziti u proračunate rizike.

7. Ne žive i ne vraćaju se u prošlost.

8. Ne rade jedne te iste pogreške.

9. Ne zamjeraju drugima na uspjehu.

10. Ne odustaju nakon prvog neuspjeha.

11. Ne boje se vrijeme provoditi sami.

12. Ne osjećaju se da im svijet duguje išta.

13. Ne očekuju trenutne rezultate.

Psihoterapeutkinja Amy Morin autorica je bestselera 13 Things Mentally Strong People Don’t Do, gdje možete pročitati detaljnu analizu svake od ovih stavaka popisa.

Ovi savjeti svakako drže vodu i preporučam ih da ih primijenite na sebi, no prvo se moramo zapitati da li nam za početak treba bilo kakva mentalna snaga ili samo želimo dodatno pojačati svoju već postojeću mentalnu snagu.

Svaki uspješan izvršni direktor osim potrebitih znanja o poslovnom svijetu, također mora imati iznimno kvalitetne društvene osobine te osobine snažnih voditelja. Mnogi od njih umjesto voditelja postaju vođe te odvedu i najveće tvrtke u propast.

Najbolji pak među uspješnim voditeljima poštovanje zaslužuju i aktivnim humanitarnim radom, a koji je ponekad i bitniji od uredskoga posla. Upoznajte ovih blagdana četiri velika izvršna direktora, četiri gospodina koji zaslužuju svako poštovanje.

Bill Gates

Godine 2006. je kao izvršni direktor Microsofta najavio da će se povući s izvršne funkcije tvrtke kojoj je suosnivač. Nekih desetak godina kasnije u potpunosti se povukao iz tvrtke, u kojoj je bez obzira na sve uvijek bio percipiran kao prvi čovjek Microsofta. Nakon konačnog odlaska iz poslovnog svijeta sa suprugom je osnovao Bill i Melinda Gates fondaciju te se nakon skoro dva desetljeća života kao milijarder odlučio baviti bitnim stvarima za dobrobit cijelog pučanstva.

Njihova dobrotvorna ustanova ima nekoliko prioriteta, a jedna od istaknutih je poboljšanje infrastrukture u siromašnim zemljama. Fondacija tako osigurava čistu vodu i domove u tim područjima te se akivno bori protiv trgovine robljem diljem svijeta. Uz to fondacija je osnovala besplatnu zdravstvenu zaštitu te financijske usluge za siromašne ljude. Dosad je u ime tih projekata fondacija sakupila 40 milijardi dolara, a od toga je 28 milijardi donirao Bill Gates.

Bob Iger

Bob Iger, pravi gentleman i filantrop, sjedi na čelu jedog od najvećih poduzetničkih projekata dvadesetog stoljeća, tvrtke Walt Disney. Iako on sam nije osnivač tvrtke, a to je jedan od razloga zašto i nije toliko bogat kao neki drugi s liste milijardera, njegovo osobno financijsko bogatstvo iznosi nemalih 85 milijuna dolara.

Njegov je poslovni zadatak upravljati ostavštinom Walta Disneya, a to je tvrtka čiji je cilj da i dalje bude namijenjena i na usluzi obiteljima, djeci i zabavi.

U slobodno pak vrijeme Bob Iger sa suprugom Willow Bay vode vlastitu Bob Iger fondaciju. Fondacija pomaže djeci s poteškoćama u razvoju te oboljelima od raka. Isto tako Iger je dugogodišnji podupiratelj Elizabeth Glaser Pediatric AIDS fondacije.

 

Jay Van Andel

Jay Van Andel je zajedno s Richardom DeVosom 1959. godine u vlastitom podrumu pokrenuo tvrtku Amway Sales Corporation. 1960. godine tvrtka se iz podruma preselila u vlastite urede. Do 2015. godine ova su gospoda stvorila jedan od najrespektabilnijih poslovnih projekta koji je samo 2015. godine ostvario 9,5 milijardi dolara prihoda.

Kako je Van Andel bio religiozan čovjek tako je  vjerovao da zajednica može uspjeti jedino ako joj svi pomažu. S tom je idejom osnovao neprofitnu organizaciju Van Andel Institute. Od samih početaka organizacije, a to je 1996. godina, do danas je ista poznata kao svojevrsni šampion širenja svjesnosti i pomaganju u borbi protiv Parkinsonove bolesti. Institut tako sponzorira razne studije koje se bave borbom protiv ove bolesti.

Sami Steve Forbes za Van Andela je rekao:

Bez obzira da li u poslovnom svijetu ili filantropiji, Van Anders je shvatio da je primarni cilj služiti potrebama i željama ljudi. On je primjer onog najboljeg u Americi.

Nažalost, Van Anders je preminuo 2004. godine i to od Parkinsonove bolesti.

Mark Zuckerberg

Mark Zuckerberg je najavio i pokrenuo Internet.org inicijativu, a čiji je plemeniti cilj omogućiti pristup internetu 5 milijardi ljudi koji su trenutno u nemogućnosti pristupiti mreži svih mreža. Servis je već počeo s pružanjem usluge u preko 20 država svijeta.

Ovaj projekt i nije najveći humanitarni projekt Zuckerberga, osnivača i izvršnog direktora Facebooka. Rođenjem njihova prva djeteta Mark Zuckerberg i Priscilla Chan osnovali su Chan Zucker inicijativu. Prioriteti inicijative su zdravstvena zaštita i edukacija potrebitih. Dugoročno gledajući cilj inicijative je poboljšanje ljudskih potencijala te promocija jednakosti.

Šećer na kraju, Zuckerberg i njegova supruga obećali su da će u humanitarne svrhe donirati svojih 99% dionica što u ovom trenutku iznosi oko 45 milijardi dolara.

Bilo kako bilo, živjeli kako živjeli, ova četiri izvršna direktora neka vam postanu uzor u životu, neka vam budu oličenja pravih gentlemana. Kako poslovno tako i humanitarno.

I dok nas, u prekidima televizijskih programa, “filaju” reklamama gdje muškarci nose pulovere sa sobovima, žene rogove, a stolovi su puni kolača i purice s mlincima, smišljate li i vi čime ćete ovaj Božić ponuditi svoje najmilije? Ok, za ručak će sigurno biti neko meso, kao prilog francuska ili možda čak i grah-salata. Prošle godine “potamanili” su sve čupavce i mađaricu, pa bi bilo šteta to ne ponoviti. No, što ćete im dati za piti? Možda da ove godine iznenadite nečim novim?! Donosime recepte za četiri topla, alkoholna pića, koja će vas zagrijati u ove hladne dane.

[separator type=”thin”]

Kuhano vino s narančom i brusnicama

Stavite kuhati:

• 750 ml crvenog vina
• 350 ml brandya
• 250 ml soka od brusnice
• 5 velikih žlica meda
• 2 štapića cimeta
• 2 naranče, izrezane na kriške (zajedno s korom)
• 3 suha klinčića (možete ih zabosti u naranču)
• 100 g brusnica

Pustite da provrije, procijedite i poslužite ukrašeno kriškom naranče.

[separator type=”thin”]

Vrući gin i naranča

Stavite kuhati:

• 350 ml gina
• 350 ml soka od naranče
• sok od jednog limuna
• 1 velika žlica smeđeg šećera
• 1 kriška naranče
• 3 suha klinčića (možete ih zabosti u naranču)
• 2 koluta ananasa
• 2 velike žlice meda

Pustite da provrije, procijedite i poslužite ukrašeno kriškom ananasa.

Kokosov čaj

Stavite kuhati:

• 400 g kokosovog mlijeka
• 400 ml vode
• 2 velike žlice šećera
• Pustite da provrije, zatim dodajte:
• 2 vrećice crnog čaja
• 1 štapić cimeta
• 100 ml ruma

Pustite da provrije, procijedite i poslužite.

Earl Grey Hot Toddy

Stavite kuhati:

• 300 ml vruće vode
• 2 vrećice Earl Grey čaja
• sok od dva limuna
• 2 velike žlice meda
• 50 ml bourbona

Pustite da provrije, procijedite i poslužite ukrašeno kriškom limuna.

Izvor: Proper Tasty

Kuhano vino. Vrlo se često pojam kuhanog vina odnosio na situaciju kad smo imali neko loše, kiselo vino, pa smo ga malo začinili šećerom, cimetom i klinčićem, ubacili u njega vodu, skuhali i imalo koliko toliko dobar napitak.

Da budem iskren rijetko gdje i rijetko kad sam uživao u finom i kvalitetnom kuhano vino. Razlog tome je što je mnogima šteta trošit kvalitetno vino. Da, bedastoća. A mnogim je ugostiteljima jeftinije staviti malo više vode i šećera, a manje vina, i to jeftinog vina.

Iako sam odnedavno veliki toddy fan, kuhano vino me je oduvijek privlačilo, ali upravo zbog toga što mnogi kuhaju loša i jeftina vina, taj sam napitak izbacio iz upotrebe jer srećom imam osjetljiv želudac koji baš ne reagira najbolje kad u njega unosim namirnice loše pa i sumnjive kvalitete.

Stoga za sebe, za obitelj i za prijatelje ovog ću božića uz toddy s Jaeggermaisterom ili domaćim orehovcem ponuditi i kuhano vino.

[separator type=”thin”]

[separator type=”thin”]

[columns_row width=”half”]
[column]

Sastojci za kuhano vino

• 2,5 šalice jabukovače (oko 6 dl)
• 1 flaša crvenog vina (Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Malbec)
• 3 jušne žlice meda
• 2 štapića cimeta
• kora jedne naranče (oguljena)
• sok jedne naranće
• klinčić
• muškatni orašćić
• zvjezdasti anis
• smrznute trešnje ili višnje

[/column]
[column]

Priprema

1. Umiješamo jabukovaču, vino, med i začine u malo veći lonac
2. Dodamo koru naranče, sok naranče i stavimo sve na laganu vatru
3. 10 do 15 minuta uz povremeno miješanje “pasteriziramo” naše kuhano vino (nije nužno vrijenje)
4. Nakon 15 minuta ugasimo vatru i ostavimo vino hladiti (hladimo do temperature ugodne za konzumiranje)
5. Poslužimo obavezno uz krišku naranče, cimetovu koricu i trešnje (zbog dekoracije, ali i naglasak voćnih nota)

[/column]
[/columns_row]

[separator type=”thin”]

Naranča, cimet i trešnja (višnje) savršeno će dignuti voćnu notu te će usprkos što se poslužuje topli ovaj napitak biti i osvježavajući.

Za kuhano vino nije nužno da zavrije. U ovoj kombinaciji stavimo ga grijati na laganoj vatri, idealno bi bilo staviti ga na indukcijsku ploču i 15-ak minuta “pasterizirati” na oko 70 stupnjeva. Isto tako, ako želimo fino i kvalitetno kuhano vino nikako ne koristimo loša i jeftina vina, kuhanjem to vino neće postati ukusnije i ugodnije.

Posljednja istraživanja samo potvrđuju da jedna piva, odnosno jedna pinta pive dnevno, što je malo manje od pola litre, prilično značajno smanjuje rizik od srčanog udara. Govori se o omjerima od 40% do 50%.

Istraživanje je sprovedeno na 80 tisuća odraslih osoba na kojima je ustanovljeno da je prirodno opadanje takozvanog dobrog kolesterola (HDL) bilo primjetno sprorije, a sve tijekom umjerenog konzumiranja ovog alkoholnog pića.

Rezultati su također pokazali da jedno ili dva serviranja pive kod muškaraca, te jedno serviranje pive kod žena direktno je vezano uz smanjenje gubitka HDL, a što nije bio slučaj kod osoba koje nisu konzumirale pivo uopće ili su konzumirale veće količine alkohola.

Ovo istraživanje, koje je bilo sprovedeno na odraslim osobama nije dalo dovoljno rezultata da li konzumacija vina ili nekog drugog alkoholnog pića također blagonaklono djeluje na smanjenje gubitka dobrog kolesterola.

Trenutno Vlada Ujedinjenog kraljevstva preporuča muškarcima i ženama da ne konzumiraju više od 14 jedinica alkoholnog pića tjedno, što pak je ekvivalent 6 pinti pive prosječne jačine. Prethodna preporuka Vlade, koja je napuštena u siječnju ove godine, pak je bila 21 jedinica za muškarce, te 14 jedinica za žene.

Američko udruženje za oboljenja srca objavilo je studiju u kojoj kod osoba starije životne dobi, a koje su pile preporučene količine pive, usporavanje gubitka dobrog kolesterola bilo duplo veće nego kod osoba koje su pile više od preporučenih dnevnih količina alkohola. Kod muškaraca je preporuka najviše dva serviranja pive (2 pinte), a kod žena je to jedno serviranje dnevno.

No, postoji jedna nepoznanica u svoj toj priči, a to je da su istraživanja sprovedena na 80 tisuća odraslih osoba Kineske populacije, te je potrebno sprovesti još dodatna istraživanja na drugim populacijama, a da bi mogli donijeti generalni zaključak. Dobro znamo da, iako smo svi mi jednaki, podneblje u kojem živimo, životni stil koji vodimo te na kraju krajeva prehrana uvelike mogu utjecati na te rezultate.

Kas se pitamo čega odnosno koga se pripadnici ISIS-a najviše boje i što ili koga najviše mrze, iznenaditi ćemo se da je na vrhu tog popisa kurdska žena Joanna Palani. Žena je to koja je odlučila uzeti oružje u ruke i boriti se protiv terorista i najvećeg zla diljem Sirije i Iraka.

Naime, ISIS je izgleda toliko “uplašen” od te žene, ali i žena općenito da je ponudio nagradu od milijun dolara u zamjenu za njezin život. Razlog tome nije njezina nadljudska snaga, već uvjerenje pripadnika ISIS-a i ratnika islama da ukoliko budu ubijeni od ženske ruke neće završiti u svome raju i svim blagodatima koje ih navodno tamo očekuju.

Njihova vjera i uvjerenje, a volimo to usporediti više s ispranim mozgom, je toliko snažno da se ti ratnici doista boje umrijeti od ženske ruke. Na kraju krajeva u njihovom svijetu žene nemaju nikakva prava i vrlo se često prodaju kao roblje.

Joanna i njezina obitelj još su dok je bila dijete dobili azil u Danskoj gdje je odgajana u europskoj kulturi i gdje su joj omogućene i sve kvalitete slobodnog života i jednakih prava za sve. Njezina inspiracija je borba za prava žena i za demokraciju, a to je upravo razlog zašto je 2014. godine napustila školovanje političkih znanosti kako bi se priključila borbi protiv ISIS-a.

Jedna pomalo ironična situacija u cijeloj priči je što se u Kopenhagenu trenutno vodi sudski proces protiv nje iz razloga što nije poštivala odluku suda koji joj je na 12 mjeseci zabranio izlazak iz Danske. Ukoliko bude proglašena krivom prijeti joj dvogodišnja zatvorska kazna.

Nedavno je povodom toga objavila komentar na Facebooku:

Kako mogu predstavljati opasnost Danskoj i ostalim država jer sam vojnik u službenoj danskoj vojsci koja je posebno obučena za borbu protiv ISIS-a.

Da, i mi se to pitamo, no Danska je uvela zakon kojim se želi spriječiti protok ISIS boraca iz Danske na Bliski istok i zbog tog se zakona trenutno nalazi u pritvoru u Kopenhagenu gdje je čeka suđenje.

Nažalost, ovoj ratnici za ljudska prava i ratnici protiv terorizma ne samo da je život ucijenjeni na milijun dolara, već i država za čije ideale se bori prijeti da će je strpati u zatvor.

Oh, ironičnog li svijeta oko nas.

 

Brada kao i kosa zahtijeva da joj posvetite određenu količinu vremena. Isto tako imate dvije opcije, dvije mogućnosti po pitanju brade. Prva je da je obrijete i redovito brijete lice, a druga je da jednostavno pustite da raste, ali to onda zahtjeva i određenu brigu oko nje. Stoga odgovaramo na pitanje – kako ispravno prati bradu?

Vrlo često se kod određenih muškarac događa da bradi kao takvoj posvećuju premalo, skoro pa i ništa vremena, te se jednom ili dva puta tjedno sjete oprati je usput tijekom tuširanja. Da, to baš i nije najbolje.

Uglavnom brada je dio nas koji doista zahtjeva malo drugačiji pristup čišćenju i njezi, dakle nikako je ne tretiramo kao kosu, jer ni same dlake, kao ni tjeme odnosno lice nisu jednakog sastava i ne zahtijevaju jednaka sredstva za čišćenje i njegu.

Šampon

Bradu trebamo prati. Bradu trebamo šamponirati. Naravno šamponi za kosu nisu jednaki šamponima za bradu te je potrebno ta dva sredstva uvijek odvajati. Šamponi za bradu su nešto nježniji i prvenstveno prirodnih sastojaka.

Možda najnoviji Head and Shoulders ili Taft djeluju primamljivo, piše da su posebno nježni i da prekrasno mirišu, ali jedino što će učiniti je uništiti vašu bradu. Da, uništiti je, postati će suha, vrhovi će pucati, teško ćete je češljati i na kraju krajeva zapetljavati će se. Dobiti ćete prhut i vjerojatno će se pojaviti i svrbež.

Kako prati bradu

Bradu je dovoljno prati jednom do dva puta tjedno tri puta je uvrh glave. Pustimo prirodnim sastavima kože i prirodnim uljima da rade svoje, da je održavaju. Brada je svojevrsni antibakterijski mikrosustav, tako da svakim ispiranjem sredstvima za bradu ispirete i taj mikrosustav koji je prijeko potreban za ispravan i zdravi oblik i rast brade. Taj antibakterijski štit čini nas bradonje zdravijima jer  poput antibiotika uništava razne štetne bakterije koje bi inače ušle u organizam.

Uglavnom 2-3 male kapi šampona (količinu procijenite s obzirom na veličinu brade) razmažemo po dlanovima te polako umasiramo u bradu. Smjer pranja neka bude od unutrašnjosti prema van. Dakle šampon, pjenu umasiramo u bradu i polako provlačimo prema van, prema vrhovima, dajmo si vremena i pokušajmo zahvatiti svaku dlaku. Iako izgleda nemoguće, 2-3 minute masiranja šampona o bradu garantira da ste oprali svaku dlaku.

Ispiranje

Bradu isperite pod mlazom vode. Bitno je temeljito isprati sve ostatke prljavštine i šampona. Kad je isperete, isperite je još jednom.

Sušenje brade

Mnogi bradonje koriste fen za sušenje kose kako bi osušili bradu. Iskreno koristim i ja ponekad kad je trebam brzo osušiti. No, nikad ne stavljam na vruće i na najjače puhanje. Ako sušim fenom onda sušim sa lagano toplim zrakom. Ali savjet je da bradu obrišete  ručnikom, izvadite što je više vode moguće i pustite da se sama osuši. Dok je tako vlažna obavezno je raščešljajte širokim češljem za bradu, drugim riječima raspetljavate bradu, neka vrišti na sve strane.

Njega brade

Takvu raspetljanu bradu poželjno je tretirati uljem ili balzamom za bradu. Koristite ulja ili balzame prvenstveno prirodnih sastojaka, osobno preporučam Bradonju ili Blackbeard, a pronađe se i dobrih kod Prorasa. Ulje za bradu možete i sami napraviti doma.

Na dlan stavite nekoliko kapi, odnosno procijenite količinu potrebnog ulja s obzirom na veličinu brade. Razmažite ulje po dlanovima, zagrijte ga trljanjem dlanova (isto vrijedi i za balzam) te umasirajte u bradu. Masirajte tako da ulje nanosite od korijena do vrhova. Isto tako dlanovima, odnosno vrhovima prstiju ulje umasirajte i na kožu ispod brade.

Dlanovima polako oblikujte bradu u prirodan oblik i raščešljajte je češljem. Dodatnim češljanjem ćete osigurati da je ulje naneseno na sve dijelove brade.

Iako izgleda na prvu da je tu previše posla, nerijetko vam treba više od 5 minuta vremena za cijeli proces.

Kompletno pranje brade šamponima radite po potrebi. Ako baš ne radite na naftnoj bušotini ili u građevini bradu perite ne više od 2-3 puta tjedno. No, svakog je jutra ili prije spavanja slobodno isperete, ovlažite mlakom vodom, a prije nanošenje ulja za bradu.

Ulje slobodno nanosite ujutro i navečer jer ono osigurava hidrataciju i daje hranjive sastojke, a kako bi vaša brada bila zdrava i naravno prekrasna.