Ove boce viskija želite imati u svojoj kolekciji

Luksuz u svakoj kapi rezerviran je samo za one istančanog ukusa.

Za viski bismo mogli reći da je jedno od najpopularnijih pića današnjice koje predstavlja svojevrsni statusni simbol. Pravog poznavaoca pića nerijetko ćete vidjeti kako uživa s čašom luksuznog eliksira u ruci.

Nije da samo uživa, već i posjeduje pokoju bocu u svojoj kolekciji kojom izaziva ljubomorne poglede svojih prijatelja i poslovnih partnera.

Sama riječ viski dolazi od keltske riječi usque što znači voda, a drevno ime ovog gospodskog pića glasilo je usque beatha što u prijevodu znači voda života. Ne iznenađuje, stoga, činjenica da viski nije samo piće već i investicija.

Ako uzmemo u obzir da boca viskija može iznositi 460 000 dolara, za koliko je na aukciji u Hong Kongu prodan kultni Macallan koji je dozrijevao još od 1946. godine onda je jasno da prava boca viskija može biti bolja investicija od nekih drugih ulaganja.

Ipak, najskuplje ne mora nužno značiti i najbolje. A jedan od, usudili bismo se reći, najvećih stručnjaka u svijetu luksuznih pića zasigurno je Sukhinder Singh, suosnivač najveće svjetske burze starih i rijetkih viskija – The Whiskey Exchange.

Stoga vam, gospodo, otkrivamo boce koje želite imati u svojoj kolekciji prema Singhovom izboru.

HIGHLAND PARK FIRE 15 YEAR OLD, ISLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

45.2% – £195

THE NIKKA 12 YEAR OLD, BLENDED WHISKY, JAPAN

43% – £86.45

KAVALAN, SINGLE SHERRY CASK #S100125026A, SINGLE MALT WHISKY, TAIWAN

57.8%  – £150

TOMATIN 36 YEAR OLD, BATCH NO.2 RARE CASKS, HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

46% – £499

GLEN GRANT 50 YEAR OLD, GORDON & MACPHAIL, SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

43% – £650

BRORA 30 YEAR OLD, 9TH RELEASE (2010), HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

54.3% – £1000

GLENMORANGIE BACALTA, HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

46% – £77.95

PORT ELLEN 1978, 29 YEAR OLD 8TH RELEASE (2008), ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

55.3%   – £1200

GLENFARCLAS 60 YEAR OLD, SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

43.3% – £14,750

MORTLACH 1939, 75 YEAR OLD, GORDON & MACPHAIL GENERATIONS, SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

44.4% – £22,500

Gospodo, ovo je 10 najskupljih viskija na svijetu!

Viski (Whiskey) je destilirano alkoholno piće izrađeno od fermentirane žitne kaše. U procesu proizvodnje se obično koriste žitarice poput ječma, kukuruza, raži i pšenice. Zanimljivo je znati da je tijekom 18. stoljeća u Americi viski bio preferirana valuta među stanovnicima Pensilvanije. Ono što je još zanimljivije jest da većina skupih boca viskija ima visoku cijenu ne zbog njihove kvalitete ili okusa, već zbog boca u kojima se nalaze.

Pogledajmo 10 najskupljih boca viskija na svijetu!

  1. ISABELLA’S ISLAY – 6.200.000 USD

Photo Credit: Luxurious Magazine

Boca Isabella’s Islay najskuplji je viski ikad. Ovu cijenu je dostigao upravo radi boce koja sadrži 8.500 dijamanata, 300 rubina i vrhunsko bijelo zlato. Naravno, sadržaj boce također opravdava cijenu. Naime, to je jedan od najboljih luksuznih škotskih viskija! (Opravdava li tako visoku cijenu ili ne, to je na vama)

  1. THE MACALLAN M – 628.205 USD

Photo Credit: Robb Report

Ova boca viskija od 6 litara spada u najskuplje viskije na svijetu. Ručno izrađenu kristalnu bocu je dizajniralo i stvorilo 17 stručnjaka.Posljednja boca The Macallan M prodana je na aukciji u Hong Kongu za 628.205 USD.

  1. THE MACALLAN 64 IN LALIQUE CIRE PERDUE – 464.000 USD

Photo Credit: Robb Report Malaysia

Ovo piće se sastoji od tri različite vrste viskija, odležanih u bačvama španjolskog hrasta iz 1942., 1945. i 1946. godine. Boca The Macallan 64 u Laliqueu Cire Perdue rijetko se može naći, a zadnji je put viđen na aukciji 2010. godine, gdje je prodana za 464.000 USD. Boca je izrađena od kristala, a dizajnirao ju je kultni francuski proizvođač stakla Lalique.

  1. DALMORE 62 – 250.000 USD

Photo Credit: Scotch Addict

Rijetki viski Dalmore 62 star je više od jednog stoljeća i datira iz sredine 19. stoljeća. Boca u kojoj se nalazi viski izrađena je od platine i kristala, dok se pak boca sprema u drveni sandučić koji je ručno izrađivan više od 100 sati.

  1. DALMORE 64 TRINITAS – 160.000 USD

Photo Credit: Refined Vices

Poznato je da je proizvedeno samo 3 boce ovog viskija, od kojih je samo jedna dostupna na prodaju, po nevjerojatnoj cijeni od 160 000 USD.

  1. GLENFIDDICH JANET SHEED ROBERTS RESERVE 1955. – 94.000 USD

Photo Credit: Pinterest

Boca Glenfiddich Janet Sheed Roberts Reserve 1955 prodana je za 94 000 USD, 2012. na aukciji u New Yorku. Ovaj viski je napravljen od ječma, kruške i vrijeska i vrlo ga je teško pronaći jer je proizvedeno samo 11 boca.

  1. SPRINGBANK 1919 – 78.000 USD

Photo Credit: The Whiskey Exchange

Jedna od rijetkih boca viskija, stara je više od 50 godina i može kupiti online za 78.000 američkih dolara. Springbank 1919 svojedobno je uvrštena u Guinnessovu knjigu svjetskih rekorda kao najskuplji viski na svijetu. Do danas je jedan od najcjenjenijih viskija na svijetu.

  1. THE MACALLAN 1926 FINE & RARE – 75.000 USD

Photo Credit: The Economic Times

Poznato je da se nekoliko boca ovog viskija proizvodi svake godine, što je glavni razlog visoke cijene. Macallan 1926 najstarije je i najranije izdanje Macallanove kolekcije Fine & Rare. Boca ovog vrhunskog pića košta 75.000 USD.

  1. GLENFIDDICH 1937. – 71.700 USD

Photo Credit: Glenfiddich

Rijetki škotski viski sadrži zanimljive, bogate note melase, čokolade, cedra, vrijeska i hrasta. Čuva se u bačvi iz 1937. godine. U svijetu je dostupno samo 60 boca, a 2012. godine je prodana na aukciji za pozamašan iznos od 71.000 USD.

  1. DALMORE 62 SINGLE HIGHLAND MALT SCOTCH (MATHESON 1942) – 58.000 USD

Photo Credit: Money Inc

Dalmore 62 Single Highland Malt Scotch lansiran je 1942. kako bi odali počast Aleksandru Mathesonu, koji je sagradio legendarnu destileriju Dalmore 1839. godine. Napravljeno je samo 12 boca ovog škotskog viskija, što je glavni razlog njegove visoke cijene. Bocu ovog vrhunskog pića možete kupiti na aukciji privatnih kolekcionara za 58.000 USD, ako ne i više.

HEAVEN’S DOOR Bob Dylan nije mogao naći bolje ime za svoj whisky

Da, Bob Dyaln je odobrio liniju burbonja i viskija, kojoj nije posudio samo svoje vlastito ime, nego i naslov svoje vjerojatno najpoznatije pjesme – Knocking on Heaven’s Door.

Nebeska vrata čine viski, bourbon i viski odležan u bačvama, i nesumnjivo ću nakon predstavljanja u svibnju biti jedina marka na tržištu koja se može hvaliti da iza nje stoji dobitnik Nobelove nagrade i američke Predsjedničke medalje slobode.

Sve je počelo još 2015. godine kada je na ime Boba Dyalna zatražena zaštita imena “bootleg whiskey”. Među onima koji su uočili to priopćenje za javnost bio je i 52-godišnji Marc Bushala, dugogodišnji Dyalnov obožavatelj i poduzetnik, koji je vlastiti brand bourbona, Angel’s Envy, upravo prodao za 150 milijuna dolara.

Bushala kaže da je “tjednima opsesivno razmišljao o tom konceptu, kakav bi morao bit whisky Boba Dyalana”, rekao je za New York Times.

https://instagram.com/p/BiEyZEwBX5V/

Nakon što su ga Dyalnovi pravni zastupnici isprepadali izrazima poput “profil okusa” i “iskorištavanje imena”, uspio je telefonom razgovarati s Dylanom. No, Bushala, kaže da je razgovor s inače šutljivim pjevačem bio “malo obeshrabrujući”.

Komunikacija je često bila “izazovna”. Bushala i glavni operativac Ryan Perry mučili su se shvatiti Dylanove želje. Koje bi često dolazile u obliku zagonetnih komentara ili jednostavno pogleda.

Ipak su uspjeli. Dylan je Timesu dao izjavu o novom duetu u kojoj kaže da su obojica “htjeli stvoriti zbirku američkih viskija koji pričaju priču na svoj način”.

[perfectpullquote align=”full” bordertop=”false” cite=”” link=”” color=”” class=”” size=””]”Putujem već desetljećima”, kaže Dylan, “i uspio sam isprobati neke od najboljih vrsta koje svijet viskija nudi. Ovo je sjajni viski”.[/perfectpullquote]

https://instagram.com/p/BiE4RRdhfuu/

Bob zna. Times piše je da je u jednom trenutku Dylan zaista proveo testove okusa. Unatoč ležanju u bačvama, nije bio zadovoljan. Nešto je nedostajalo. “Trebao bi se osjećati kao da je u drvu”, rekao je.

Bushala i Perry su zbog toga proveli nove testove u procesu starenja, a zatim su dobili Dylanovo odobrenje.

No, za razliku od drugih sličnih “projekata”, u kojima slavne osobe daju pravo na korištenje svog imena, Bob Dylan je ovdje puni partner u biznisu. Bushala kaže da je njihova tvrtka Heaven’s Door Spirits uspjela dobiti 35 milijuna dolara od investitora.

Nesumnjivo je da ulazi na tržište craft viskija u trenutku kada je biznis u eksploziji. Uz neviđenu pomamu za klasičnim koktelima, prodaja američkog viskija porasla je 52 posto u posljednjih pet godina, na 3,4 milijarde dolara 2017. godine, prema podacima Vijeća za destilirana pića.

Dylanova žestica trebala bi se pojaviti u američkim trgovinama 2019. godine, a cijene pojednih boca kretat će se od 50 do 300 dolara za viski star 25 godina.

Na etiketama se nalaze motivi Dylanovih radova u kovanom željezu

Slavni i cuga

Marketing pića slavnih osoba sklon je potencirati određenu percipciju način života njegovih maskota.

Pijete li primjerice tekilu Casamigos Georgea Clooneya – koji se prošle godine prodao za milijardu dolara, 700 milijuna unaprijed u gotovini i još 300 milijuna uspiju li u idućih 10 godina ispuniti prodajne planove – i jamačno će dio glamura holivudske superzvijezde preći na vas.

Ili možda želite partijati kao Jay-Z? On je kupio tvrtku sa stoljetnom tradicijom i sada boce pjenušca Armand de Brignac’s Blanc de Noirs Assemblage Two, skraćeno – A2, prodaje po 850 dolara komad.

“Riječ je o vilinskom prahu”, kaže Michael Stone, predsjednik agencije za licenciranje brendova Beanstalk. “Ljudi traže neku čaroliju iz tog lifestylea”.

Netko je u djutiću iskrcao 7,2 milijuna kuna za možda i najskuplji viski na svijetu

Kada putnik namjernik uđe u duty free shop vrlo je vjerojatno da će se zaustaviti kod polica s alkoholnim pićima jer budimo realni to je ipak najuzbudljiviji dio dućana. Osim toga, a ovisno u kojem ste dijelu svijeta, pronalaze se tu prilično dobre i rijetke stvari.

Jedan takav djutić ima i rijetke boce Macallan 1926 viskija, a čije su etikete dizajnirali umjetnici Peter Blake i Valerio Adami.

Već sad možemo pretpostaviti da se radi o prilično dobroj i skupoj stvari. Ime tog djutića je Le Clos i nalazi se u zračnoj luci u Dubai i nedavno je nositelj svjetskog rekorda za najskuplje prodani viski i to po cijeni od 1,2 milijuna dolara.

A koliko je vas koštao posljednji posjet djutiću?

Idemo mi dalje na viski.

Sama starost spomenutog viskija zasigurno je glavni razlog ove iznimno visoke cijene. Isti je bio destilirani 1926. godine (odatle ime), zatim je, prema pisanju The Drinks Businessa, 1986. godine iz hrastovih bačava pretočen u boce i od onda se nalazi na aukcijskoj prodaji.

Proizvedeno je bilo samo 40 boca ovog viskija. Prema The Drinks Businessu, Sir Peter Blake napravio je etikete za 12 boca dok je pop artist Valerio Adami učinio to isto za još 12 preostalih boca.

Geoff Kirk direktor Prestigea u Macallanu, a navodno je rekao da taj duo predstavio i okarakterizirao “neke od najekskluzivnijih boca viskija ikad proizvedenih”.

Kirk je također rekao kako će se ova spomenuta prodaja “pamtiti širom svijeta u narednim godinama jer iznimna je rijetkost da se Macallan 1926 stavi u prodaju tog tipa, a kako bi znalci i strastveni ljubitelji viskija imali priliku osigurati si jednu od povijesnih boca koje predstavljaju svojevrsnu pop kulturu 20. stoljeća.”

HONEY ON THE ROCK Kuća na kotačima izgrađena oko kotla za destilaciju viskija

Ako ste ljubitelj viskija, a vaš idealni dom nije tek rezultat pukog ganjanja kvadrata, onda se za ne tako malih pola milijuna kuna možete skučiti u kućici svojih snova (ako ste spremni za nemilu borbu s hrvatskom birokracijom).

Honey on the Rock, a kako je naziv ove kućice, možda i drži visoku cijenu, ali gospodo, susretali smo se s bocama viskija koje su i nekoliko puta skuplje od nje.

Naime, riječ je o krasnom malenom dom izgrađenom oko kotla za destilaciju viskija.

Sa svojih 6 metara dužine, 2,5 metara širine te 4,1 metar visine ova je mobilna kuća na kotačima idealno mjesto za bijeg iz stresne svakodnevice, a bilo da se radi tek o vikendima ili pak stalnom mjestu na koje se vraćate svakog dana kako bi napunili baterije za idući.

Spiralno stubište omogućuju nesmetano kretanje kroz dvije etaže, a kada za kupanje na gornjoj palubi savršena je simbioza posuda za berbu (pretpostavljamo grožđa).

Bračni krevet, koji je također stao u ovu kućicu, samo je dio ukupnog mini luksuza.

Naravno, najzanimljiviji element je kotao, koji je smješten unutar drvenog stolića sa bakrenim pločom na kojoj je smješeta 4K Dwarf pećnica na drva (u nas poznatiji kao gašpar).

Iako vam ne bi savjetovali da krenete s kuhanjem viskija tik uz krevet, s estetskog aspekta ovo je pravo mali biser za stanovanje.

Najbolje da pogledate kako to izgleda u priloženoj galeriji fotografija.

Matthew McConaughey i Wild Turkey plasirali novu seriju viskija pod nazivom LONGBRANCH

Ima već dvije godine otkako je holivudska zvijezda Matthew McConaughey postao kreativni direktor destilerije Wild Turkey iz Kentuckyja te kako je pod osobnim tutorstvom Jimmyja i Edda Russella, oca i sina koji zajedno imaju preko 100 godina iskustva proizvodnje burbona, prihvaćen u ovaj obiteljski biznis.

I tako je došlo vrijeme da zajedničkim snagama, znanjem Russellovih te ljubavlju i promocijom McConaugheya, ovaj oskarovac dobije i svoje specijalno izdanje burbona.

Odabrani je naziv Longbranch, a iza njega se nalazi prirodno sladak i nježan osmogodišnji burbon koji je dodatno zaslađen filtriranje kroz ugljen drveta mesquite.

Mesquite je teksaško drvo koje se obično koristi za sušenje i dimljenje mesa, a poznato je po slatkim i pikantnim aromama. Eddie i Matthew složili su se kako će to biti savršen način utjelovljenja teksaških korijena glumca u njihov proizvod.

McConaughey je objasnio i sami naziv: “Što to znači? U svom najjednostavnijem obliku to znači produžena ruka. Poziv. Dobrodošlica.”

I dalje kaže: “Kad prijatelji mogu postati obitelj, a tako su se Russellovi odnosili prema meni s prvim danom kada sam ih upoznao”.

Naravno nije još poznato kad će i hoće li ikad ovaj ukusni burbon stići u Hrvatski, ali je svakako nešto što bi trebalo probati.

Ovo je prvo izdanje Wild Turkeya koje ne potpisuje samo netko od Russellovih već, u ovom slučaju, McConaughey, a čiji viskiji su u posljednje vrijeme sve rjeđi, a kolekcionarska scena za njihovim izdanjima u sve većem je porastu.

Grand Vintage Malt 1989 kolekcija za savršene James Bond večeri

Želite li večernji dio nadolazećeg vikenda provesti u romantičnoj atmosferi za odrasle, začinjenoj James Bond serijalima uz prigušena svijetla noarističke atmosfere i neizostavnim aromama After Eight poslastica, onda predlažemo da u sve to uskladite i odlični, a ekskluzivni te u ex-Côte-Rôtie bačvama dozrijevani viski.

Grand Vintage Malt 1989, druga je serija boca u njihovoj luksuznoj Bond House No. 1 kolekciji.

Bill Lumsden, tehnički direktor u Glenmorangie za nju kaže:

[perfectpullquote align=”full” bordertop=”false” cite=”” link=”” color=”” class=”” size=””]U Glenmorangie Grand Vintage 1989 smo postigli integraciju Glenmorangiejeve finoće, zrelih voćnih nota bivših vina i hrastovih esencija. Za piće tako bogate povijesti, njegove su slatke i dimne arome neizmjerno raznolike – a složeni okusi su savršeno intenzivni i bogati.[/perfectpullquote]

Cijena viskija oko 550 funti.

BLADNOCH BICENTENNIAL Viski kojim Bladnoch slavi svoju prvu dvjestogodišnjicu

Na jugu Škotske postoji destilerija Bladnoch i u biznisu sa škotskim viskijem je već preko 200 godina. Iako je svako malo iz te destilerije proizašao prilično dobar viski ova je destilerija bila na rubu propasti, sve dok se nije pojavio australski magnat jogurta David Prior koji je destileriju kupio i ponovno digao na noge.

A novi start destilerije odlučili su, a kako drugačije, proslaviti s izdanje limitirane serije Bladnoch Bicentennial viskijem kojiim će obilježiti ovu 200 godina staru tradiciju u destileriji.

Viski će biti ograničen na svega 200 boca, a sadržavat će škotski viski koji je ostario već do 29. godine.

Sve je krenulo 1988. godine kada je ovaj svježi viski ušao u bačve. Nakon što je dozrijevao je u Oloroso šeri bačvama, sljedećih je 18 mjeseci odležao u Muscatel (muškat) bačvama.

Rezultat toga je 29 godišnjak zlatne boje, cvjetnih aroma i bogatog slojevitog okusa. Od aroma očekujte guste note šerija, tamne čokolade, hrasta i citrusa, a sve je finalizirano rezonantno glatkim završetkom.

Prema riječnima glavnog destilera u Bladnochu, Iana Macmillan, novi Bicentennial se “najbolje uživa u društvu te kad se podijeli s obitelji i prijateljima”.

No, spomenimo i da će jedna boca ovog eliksira koštati i preko 5 500 eura tako da vam nitko neće zamjeriti ako i posljednju kap ovog viskija zadržite za sebe.

SEXTON IRISH WHISKEY Viski koji će vas prije svega osvojit svojim izgledom

Sexton Irish Whiskey dio je prilično bogate povijesti irskog viskija, a prepoznatljiv je po svom snažnom okusu. Iako ovaj single malt nije baš za svako nepce razlog zbog kojeg ga želimo imati u kućnom baru je boca u kojoj dolazi.

Ovaj single malt whiskey je rađen prema tradicionalnoj irskoj recepturi te je za njega u potpunosti korišten irski ječam, odnosno slad. Prošao je tri destilacije u ponajboljim bakrenim kotlovima u Irskoj te je ostavljen da dozrijeva u sherry hrastovim bačvama. Još jedan podatak koji ističe ovaj viski iz gomile je to da je za njegov nastanak odgovorna jedina ženska majstorica destiliranja viskija na obalama Sjeverne Irske.

Sexton viski bogatih je aroma suhog voća s laganim finišom koji otkiva dozrijevanje u hrastovim bačvama. Po samom okusu ovaj viski ne spada među najbolje irske viskije, međutim boca u kojoj dolazi prilično je nevjerojatna i svakako drugačija od ostalih. Sa svojim snažnim punim crnim dizajnom te zlatnim elementima izgledat će više nego savršeno u vašem kućnom baru, odnosno šanku.

Teeling Vintage Single Malt najstariji je irski single malt viski spremljen u boce

Viski je preko tri desetljeća ležao u bačvama od američkog hrasta, a u kojima je prije dozrijevao bourbon, te je cijelo vrijeme bio na udaru sjevernih vjetrova Irske. Ta mu je kombinacija dala, kako kažu u destileriji, cvjetne note i slojevite arome.

Danas pak postoji svega 38 boca ovog viskija, a koji je za vrijeme spremanja u boce imao 40,9% alkohola. Same boce je proizveo Glencairn, poznata škotska staklarna koja se posvetila proizvodnji stakla i staklenog asesoara samo za viski.

Teeling Vintage Single Malt Whiskey će u prodaji biti od 1. ožujka, a jedna će vas boca ovog single malta koštati nemali 4000 eura.

No, ako vam je teško pričekati još dva tjedna i krenuti u potragu za ovom vodom života koja će se nalaziti samo u najboljim dućanima alkoholnih pića, Teeling već sad ima u ponudi nešto mlađi 33-godišnji single malt.

Viski je također destiliran i spremljen u bačve 1983. godine, ali za razliku od starijeg brata odležao je u novim hrastovim bačvama koje su po prvi puta bile ispunjenje ovakvim piće. Nakon nešto više od 30 godina dozrijevanja i neizostavnog angels cuta ostalo ga je za svega 275 boca te je za vrijeme flaširanja imao pozamašnih 42,9% alkohola. Viski nije prolazio ni proces hladne filtracije, zbog čega se smatra da je ovaj viski pravo blago namijenjeno samo za najposebnije prilike.

Dolazi u posebnoj izrađenoj drvenoj kutiji s malim knjižicom, a možete ga nabaviti po cijeni od 3 300 eura.

Na 4. Whisky Fairu Zagreb 2018 uživali bi i Mark Twain, Frank Sinatra, Winston Churchill i Ava Gardner

U zagrebačkom Plaza Event Centru 9. veljače u 15:00 počeo je 4. Whisky Fair Zagreb 2018, najveće hrvatsko okupljanje ljubitelja whiskyja.

Sajam uz najširu ponudu whiskyja do sada (150 whiskyja raznih proizvođača i uvoznika) ove je godine po prvi puta nudio i ekskluzivne whiskyje, a mogli su se pronaći na Whisky šanku.

U goste je ponovo stigao gin koji se mogao pronaći u Gin Corneru, a u Rum Corneru koji je novost mogap se pronaći neki od najboljih svjetskih rumova. Sajam je prvoga dana posjetio i Veleposlanik Japana u Hrvatskoj NJ.E. Keiji Takiguchi.

Na Whisky šanku posjetitelji su mogli pronaći naći niz ekskluziva, odnosno limitiranih serija koje je bilo moguće kupiti i na boce po posebnim, sajamskim cijenama. Hit ovogodišnjeg sajma i neki od najprodavanijih whiskyja bili su Dalmore 12yo, Bowmore 18yo, Yamazaki Distillers Single malt, Clynelish 14yo, Glengoyne 21yo i Arran Malt 18yo koji su se mogli probati i kupiti na Whisky šanku.

Izlagači su za Whisky Fair pripremili niz posebnih ponuda i ekskluziva koje su posjetiteljima predstavili u izložbenim prostorima Aperitivo bara, Badela 1862, Coca-Cole Hellenic, Destilerije Brigljević, Finih stvari, G3 Spiritsa, Destillery Krauss, Mive, Pernod Ricarda, PPDa i Stocka.

Za whisky eksperte i one željne znanja i ove godine na raspolaganju su bile radionice i Masterclassovi pod stručnim vodstvom Darija Grabarića i Tomislava Ruszkowskog. Drugi dan sajma u bila je i radionica Škotski whisky – osnove te Masterclassovi Pozdravi iz Campbeltowna, Dvorske igre i Sherry, please!

Novi koncept VIP TREZORA prvog je dana sajma VIP posjetiteljima ponudio nezaboravno iskustvo. Ulaznica u VIP TREZOR omogućila im je ulaz u VIP TREZOR u prostoru sajma, kušanje tri whiskyja uz prateće zalogaje, ulaznicu za sajam te posebnu Glencairn čašu za kušanje.

Posjetitelji su u ekskluzivnom ambijentu uživali u odabranim limitiranim serijama whiskyja, a Whisky guru Majda Debevc vodila je kušanje i odgovarala na njihova sva pitanja.

DUO COCKTAIL Gospodo, ovo je savršena čaša za svako alkoholno piće, a pogledajte zašto

Evo nekoliko, pa nazovimo, problema koje rješava ova čaša. Prvo dulje zadržava željenu temperaturu tekućice, odnosno dozvoljava da svoje piće držite u ruci, a da ga pritom ne grijete svojom temperaturom. Drugo je što će led u piću biti postojaniji i kvalitetnije će rashladiti piće bez topljenja i razvodnjavanja istog.

Nadalje rješava problem kondenzacije s vanjske stijenke i ostavljanje tragova na podlozi. Na kraju rješava problem konzumiranja toplih pića, što znači da netom kuhani vrući čaj s rumom možete držati u ruci bez da se opečete.

Naime, ove su čaše ručno rađene od borosilikatnog stakla. A to je staklo koje sadrži nekoliko postotaka borova oksida te se odlikuje malim temperaturnim koeficijentom linearnoga rastezanja te je vrlo je postojano prema naglim promjenama temperature. Da pojednostavimo, radi se o vatrostalnom staklu.

Uz korištenje vatrostalnog staklo ova je čaša rađena tako da ima dvije stijenke između kojih se nalazi zraka koji služi kao izolator temperature. Čaša je dizajnirana da se može u nju staviti kugla leda promjera 50 milimetara, a za što dobivate i pripadajuće kalupe za izradu leda.

A dobro znamo da su takve kugle leda idealne za hlađenje piće bez naglog topljenja leda.

Unutarnje stijenke čaše također imaju prigodne oznake za svakih 30 mililitara pića tako da će vam priprema raznih koktela ići kao od šale.

Čaše se isporučuju u paru, s pripadajućim kalupima za led, a iste možete naručiti po cijeni od 36 dolara, plus 15 dolara dostave za Hrvatsku, ako poduprete njihovu Kickstarter kampanju, koja je već sada, 17 dana do isteka, dosegla skoro pa deseterostruku traženu vrijednost, što pak nam govori da se doista radi o odličnom proizvodu.

Yamazaki 50-year-old najskuplja je ikad prodana boca japanskog viskija

Na posljednjoj aukciji rijetkih i finih alkoholnih pića u organizaciji kuće Sotheby’s koja se održala 27. siječnja ove godine još je jedan japanski viski oborio rekord. Naime, Yamazaki single malt koji je odležao punih 50 godina postigao je više nego duplu cijenu od minimalne prodajne cijene na održanoj aukciji.

Naime, predviđena minimalna cijena prodaje mu je bila između 90 i 140 tisuća dolara, dok je finalna cijena na kraju nadmetanjem dignuta na 299 tisuća dolara.

Time je ovaj Yamazaki single malt postao najskuplji japanski viski ikad prodani na Sotheby’s aukcijama.

Od ostalih viskija s aukcije spomenimo još Macallan Millennium Decanter 50 Year Old 1949, 50 – godišnjak iz 1949. godine koji je prodan za 63 tisuće dolara te Karuizawa Single Malt Whisky Aged 50 Years 1965, također pedesetgodišnjak iz 1965. godine koji postigao cijenu od 55 tisuća dolara.

“Apsolutno smo oduševljeni ovim novim rekordom dražbe koju je postavio Yamazaki Aged 50 Years NV, te je ovo najviša cijena ikad ostvarena za bilo koju bocu japanskog viskija, što pak govori da je japansko tržište viskija u punom zamahu” izjavio je Paul Wong specijalist aukcijske kuće Sotheby’s Wine za Aziju.

Ovo je 50 najboljih viskija na svijetu

Dobri ljudi iz magazina Men’s Journal odradili su težak zadatak, u kojem su okupili 18 ponajboljih stručnjaka za viski raznih pedigrea i to od spisatelja, konobara, trgovaca rijetkim pićima barmena pa do vlasnika restorana, direktora, a i njih samih koji su zajedničkim snagama testirati oko 1 000 probranih boca viskija te nekako izdvojiti onih 50 koje su onda okitili epitetom naboljih viskija na svijetu.

Iako na prvi pogled izgleda kao lagan, zabavan i ugodan zadatak uzmimo činjenicu da tržište viskija danas sve više buja i konkurencija za one najbolje je itekako žestoka. Stoga posao izbora njabolji može biti stresan, no srećom voda života je tu da eliminira bilo kakav nastali stres.

Gospodo, smatramo da stručni tim nije zakazao, a kako smo neke naslove s ovog popisa i sami isprobali, ali i uvelike konzumirali, naš je doprinos svemu tome da ćemo u potpunosti potvrditi njihov izbor i rezimirati da ovo svakako može biti popis najboljih viskija na svijetu, a za koje je dovoljno potegnuti tek do prvog specijaliziranog dućana alkoholnih pića ili posjetiti neku od domaćih web trgovina.

Monkey Shoulder Blended Malt Scotch

Foto: Melissa Kirschenheiter

Bushmills Black Bush Whiskey

Foto: Melissa Kirschenheiter

Hudson Baby Bourbon

Foto: Melissa Kirschenheiter

WhistlePig Straight Rye

Foto: Melissa Kirschenheiter
Foto: Melissa Kirschenheiter

Compass Box Hedonism Quindecimus Whisky

Foto: Shana Novak

Buffalo Trace W.L. Weller 12

Foto: Melissa Kirschenheiter

Maker’s 46

Foto: Shana Novak

Glendronach 18

Foto: Shana Novak

Tullamore D.E.W. “Phoenix” Irish Whiskey

Foto: Melissa Kirschenheiter

George Dickel Superior No. 12 Whisky

Foto: Melissa Kirschenheite

Rittenhouse Rye

The Balvenie Caribbean Cask 14-Year-Old Single Malt

Foto: Melissa Kirschenheiter

Elijah Craig Barrel Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Foto: Melissa Kirschenheiter

Highland Park Ice Edition

Foto: Melissa Kirschenheiter

Redbreast 12-Year-Old Irish Whiskey

Foto: Melissa Kirschenheiter

Blanton’s Original Single Barrel Bourbon

Foto: Melissa Kirschenheiter

The Famous Grouse

Foto: Shana Novak

Bulleit Rye

Foto: Melissa Kirschenheiter

Jameson 18-Year-Old Limited Reserve

Foto: Melissa Kirschenheiter

Aberfeldy 12-Year-Old

Foto: Melissa Kirschenheiter

Michter’s US-1 Unblended American Whiskey

Foto: Melissa Kirschenheiter

Yamazaki 18 Single Malt Whiskey

Foto: Melissa Kirschenheiter

Mellow Corn Whiskey

Foto: Melissa Kirschenheiter

Balvenie Doublewood 12 Whiskey

Foto: Melissa Kirschenheiter

Lot 40 Rye

Foto: Melissa Kirschenheiter

Glenrothes 2001 Vintage

Foto: Shana Novak

Four Roses Single Barrel

Foto: Shana Novak

Jim Beam Black

Foto: Melissa Kirschenheiter

29 / 51

Midleton Dair Ghaelach

Foto: Melissa Kirschenheiter

Booker’s Rye

Foto: Melissa Kirschenheiter

Lagavulin 16

Foto: Shana Novak

Redemption Rye

Foto: Shana Novak

Craigellachie 19

Foto: Shana Novak

Green Spot

Foto: Melissa Kirschenheiter

Bowmore 15

Foto: Melissa Kirschenheiter

Willett 2-Year Rye

Hibiki 17

Foto: Melissa Kirschenheiter

Macallan 15 Fine Oak

Foto: Melissa Kirschenheiter

Crown Royal’s Northern Harvest Rye

Foto: Melissa Kirschenheiter

Knappogue Castle 16

Foto: Shana Novak

Watershed Distillery Bourbon

Old Forester Birthday 2015

Foto: Shana Novak

Writer’s Tears Copper Pot

Knob Creek 200

Foto: Melissa Kirschenheiter

Jefferson’s Ocean

Foto: Melissa Kirschenheiter

Glenmorangie Signet

Foto: Melissa Kirschenheiter

The Macallan Rare Cask

Lock Stock & Barrel 16 Year Straight Rye

Foto: Melissa Kirschenheiter

Few Bourbon

Foto: Shana Novak

Laphroaig Lore

SINGLE MALT FOND Kao što znamo, whisky je uvijek bio dobra investicija

Ako imate nešto novaca sa strane i razmišljali ste o investicijama, nekako smo uvjereni da su vam planovi ulaganja bili usmjereni, između ostalog, i u kriptovalute. Dozvoljeni su prilično mali ulozi, dakle dovoljno je već 100 dolara ili eura i možete očekivati o nekakvim zaradama, a i samo je tržište volatilno, odnosno nepredvidivo, pa tih 100 dolara već krajem tjedna može prerasti u 200 dolara. No, isto tako može i pasti, pa čak i na nulu. Tržište kriptovaluta je prilično riskantno.

Tu su još i zlato, dionice, nekretnine, razni startupovi, web mjesta poput ovog našeg, ali u zadnje vrijeme, a doista se pitamo zašto im je trebalo tako dugo, otvoreno je tržište investiranja u viski.

Ovo je još uvijek pionirski pothvat, ali tržište je to koje bi trebalo biti skoro pa sigurno za povrat investicije, jer najveći dio cijene viskija definira se prema njegovoj starosti. Što pak znači s druge strane da ovo tržište nije baš najbolje za dnevne ili tjedne, odnosno kratkoročne trgovine, već se radi o dugoročnom investiranju.

Fond je osnovala grupica ljubitelja viskija iz Švedske, a princip rada, odnosno investiranja je najsličniji onome u zlato. To znači da vaš novac ulazi u investiranje iznimno rijetkih i limitiranih serija viskija koje se nalaze u posjedu ovog fonda. Iako na prvi pogled izgleda riskantno, a što naravno i je, jer manje više sva su investiranja popraćena određenim rizikom, predviđeni godišnji povrat investicije odnosno rast vaše investicije može iznositi i do 25%.

Netko tko je došao s tržišta dionica to izgleda puno i malo sumnjivo, no nekome tko se bavio kriptovalutama, ovakav povrat je čak i prilično mali. Bitcoin ima tendencije unutar godinu dana narasti i do 200%. Nije da se nije događalo.

U ovom trenutku fond dozvoljava ulaze samo investitorima iz Švedske i to s početnim ulozima od 1 000 eura, no samo je pitanje vremena kada će otvoriti svoja vrata i stranim investitorima s malo većim ulozima.

Svima ostalima pak je ovo dobar primjer i ideja za otvaranje jednog novog biznisa.

WHISKEY BULLETS Rashladite svoj viski kao pravi muškarac

Od nehrđajućeg su čelika i savršeni su način da rashladite svoj viski. Prilično su teško tako da će potonuti na dno čaše i ono najbitnije neće razvodniti piće kao što to radi led. Jednostavni su za održavanje, te nemaju oštrih kuteva ni stranica tako da neće oštetiti čaše.

Osim toga, gospodo, ima li bolje načina za ispijanje pravog Whisky on the Rocks od ovog? Možda da parafraziramo pitanje – ima li boljeg načina za uživanje u Whiskey on the Bullets?

Kako koristiti Whiskey Bullets? Pa, ako baš treba objašnjenje, evo:

  • Prije prve upotrebe dobro ih operite i osušite.
  • Ostavite ih nekoliko sati u frižideru da se rashlade.
  • Nakon točenja viskija u čašu stavite jedna, dva ili tri metka.
  • Nakon što ste popili piće, metke operite u toploj vodi o osušite.
  • Možete ih držati u ledenici tako da uvijek budu spremni.