NEMOJTE NAS ZA******T Ovo je najpametniji grill, pardon, roštilj na svijetu?

Izgleda krasno. Izrađen je od nehrđajućeg čelika, aluminija i austrijskog hrasta. Ima ugrađen (ručni) starter za paljenje ugljena i potrebno mu je svega 20 minuta da se postigne ona idealna temperatura za grilanje.

Uz to na raspolaganju je posebna rešetka s V profilima na kojima se meso/povrće roštilja, a tekućina koja pritom izlazi slijeva se niz žljebove u posebnu posudicu te se sakupljanjem iste kasnije može pripremiti fini umak.

Autor koji potpisuje ove retke takvu je metodu roštiljana, doduše radilo se o C profilima za sakupljanje finog mesnog soka, naslijedio od svog oca još krajem osamdesetih i sve ostale rešetke koje ne sakupljaju mesni nektar nisu prihvatljive.

A paljenje roštilja, svi znamo da je to posebni doživljaj i jedan bitan dio roštiljana koji se obično provodi u razgovoru uz pivicu, nismo impresionirani skraćivanjem tog postupka.

Nadalje, jedna od bitnih značajki koje ovaj grill razlikuju od ostatka konvencionalnih grillova je i ručno podesiva visina rešetke iznad ugljena. E, sad na zaprepaštenje autora, postavlja se pitanje zar nisu sve rešetke podesive?

Doduše roštilj iz primjerica Lidla za nekoliko stotinjaka kuna taj proces je pojednostavio na 3-4 ureza na koje stavljamo rešetku. Ovaj grill samo nudi drugačiji, možda malo elegantniji način podešavanja visine rešetke za grilanje.

I to je manje više to. Izvedba i dizajn za svaku pohvalu, krasan je i izdržljiv, no nema tu nešto previše pameti da bi se prozvao najpametnijim roštiljom na svijetu.

Doduše dosad smo pričali o bedastijoj inačici po cijeni od 990 eura čija je cijena, a prema navodu proizvođača, na Kickstarteru 36% jeftinija od one kasnije prodajne cijene.

No, da bi nešto bilo najpametnije, ono prethodno u najmanju ruku mora biti barem pametno, ako ne pametnije.

Postoji i ta najpametnija inačica. Cijena joj je 1 090 eura (uračunatih 38% popusta na Kickstarteru), a koja uz sve nabrojano na bedastoj inačici ima i senzore temperature.

Naime, prema njihovim riječima klasični se, konvencionalni roštilj sastoji od jedne temperaturne zone, dok se njihov sastoji od čak sedam zona, a gdje informacije o temperaturama svake do tih zona dobivate putem priložene aplikacije za pametne telefone.

Time vas aplikacija, doista ne znamo kako, vodi prema savršeno pripremljenom odresku mesa.

Doista nemamo navike, potrebe i volje kritizirati nečiji rad, grill sam po sebi je solidan, krasan i svakako upotrebljiv. Da je cijena prihvatljivija i da ne nosi tituli najpametnijeg grilla na svijetu možda bi ga i prihvatili, ovako upola te cijene doista raspolažemo sa sijasetom cijelih vrtnih kuhinja.

Osim toga savršeno pripremljeni roštilj, steak, grill, mesina, kako god to zvali, ovisi isključivo o majstoru koji ga priprema.

ČISTO LUDILO? Odjednom svi mrze kroasan s dodatkom aktivnog ugljena

Veganski kroasan s aktivnim ugljenom, kojeg poslužuje jedan restoran u istočnom dijelu Londona, izazvao je oprečna mišljenja. Dok neki smatraju da je riječ o sjajnoj kulinarskoj ideji, drugi ovu namirnicu nazivaju “čistim ludilom”.

Oni koji su probali ovaj neobični kroasan kažu da je ukusniji nego što izgleda, ali to nije bilo dovoljno da otkloni sumnje korisnika društvenih mreža, koji su u “crnom kroasanu” pronašli novi objekt opće mržnje.

Na stranici proizvođača Coco di Mama navodi se da je kroasan napravljen od sojinog i raženog brašna, suncokretovog margarina, aktivnog ugljena, šećera i limuna.

“Ugljen pomaže u uklanjanju svih otrova i toksina iz organizma, uključujući alkohol”, navodi se na stranici.

https://instagram.com/p/BhgN-0KBknX/

MATEMATIČARI IZRAČUNALI Koristimo krive čaše za točenje Guinnessa

Doduše rijetko je koja pivnica toliko progresivna da bi razmišljala u smjeru da posjeduje čaše za martini zapremnine jedne pinte.

No, nakon ovog članka možda se i pronađe pokoja koja će nas poslušati. Točnije, koja će poslušati profesora industrijskog dizajna te matematičara Williama Leeja sa Sveučilišta u Huddersfieldu u Engleskoj.

Naime, ovaj se matematičar pobrinuo, izračunao i došao do zaključka da bi čaša širokog radijusa na vrhu bila idealno sredstvo za točenje i konzumiranje ovog kremastog stouta jer se tako mjehurići, a koji su rezultat karbonizacije piva, prže slegnu i talože. Svoj je rad objavio i u Američkom časopisu za fiziku, čime je isti svakako dobio na vjerodostojnosti i težini.

Naime, Lee je dugo vremena proučavao mjehuriće piva, a Guinness mu je od početka bila zanimljiva zagonetka.

Ako ste ikada točili savršenu pintu Guinnessa (ili ste samo gledali svog barmena), znate da se mjehurići u ovom stoutu kreću prema dnu, a ne prema vrhu čaše, kao kod drugih piva.

To pak ne znači da se Guinness protivi zakonima fizike.

Lee je proveo razne eksperimente i utvrdio da je upravo staklena stijenka čaše ta koja utječe na mjehuriće, točnije kut nagiba staklene stijenke.

Mjehurići se tehnički uvijek dižu u odnosu na tekućinu, ali čini se da padaju zbog strujanja tekućine u staklu (poznato kao “cirkulacijski protok”).

Tipična čaše za Guinness su šire na vrhu. Tako da, kad pivo teče u čašu, ono se spušta niz stijenke prema dnu te se uzdiže po sredini čaše.

To rezultira time da se mjehurići dižu kroz sredinu čaše, a spuštaju niz stijenke. Baš poput većine zagrebačkih fontana.

“Ljudi su uvjereni da je čaša za Guinness tako dizajnirana, a kako bi idealno optimiziralo vrijeme slijeganja”, rekao je Lee u priopćenju za medije.

“Sada kad postoji bolje razumijevanje teorije koja stoji iza toga, imamo mogućnosti izrade još bolje čaše kako bi se to slijeganje riješilo još brže. Nažalost, idealan oblik takve čaše izgledao bi poput velike čaše za koktele, odnosno martini.”

Stoga, gospodo, razmislite čiji ćete savjet poslušati. Ovaj iskusnog pivskog znalca, matematičara i profesora ili vašeg omiljenog barmena kojem su vjerojatno rekli da se to oduvijek tako radi?

I dok čekate da pivnice možda i prihvate ovu teoriju ništa vas ne sprječava da istu već danas prakticirate u svojoj kućnoj pivnici.

Revolucija!

Budweiser i Jim Beam udružili snage te nam donijeli – novo pivo

Budweiser i Jim Beam su se podružili na kolaboraciji na projektu osmišljavanja limitirane količine posebnog piva nazvanog Reserve Copper Lager. A moramo priznati, osmisli su nešto opako:

[perfectpullquote align=”full” bordertop=”false” cite=”” link=”” color=”” class=”” size=””]Budweiser tako u rujnu planira skuhati posebnu pivu u ograničenoj ponudi pod nazivom Reserve Copper Lager. Lager koji je dozrijevalo u Jim Beam bačvama od burbona.[/perfectpullquote]

Do onda će ova dva velika brenda svoju suradnju početi promovirati kroz zajedničko pojavljivanje po lokalima i raznim događajima.

https://www.instagram.com/p/BdWBVEDBujo

Dio je to ujedno i projekta pod nazivom “beer and a bourbon shot” čija je promocija već krenula ovog mjeseca u događaju u kojem je nekoliko manjih pivskih brendova svoje eksperimente s bourbonovim starim bačvama promoviralo svojim fanovima.

Ako ništa drugo neka posluži kao ideja pivarima da probaju s domaćim sortama. Recimo, rakija ima prilično široko tržište.

Suradnja pak ova dva giganta pak bi vrlo lako mogla donijeti nešto novog u ovaj dio svijeta.

I još Mile Kunis.

Bruce Willis je lice brenda HELL ENERGY

Jedna od najvećih američkih glumačkih zvijezda, Bruce Willis, potpisao je ugovor s brendom energetskih pića HELL ENERGY. TV oglas u kojoj je glavno lice Bruce Willis doživio je svoju premijeru u ponedjeljak, 2. travnja u mnogim zemljama diljem svijeta.

HELL ENERGY dosegnuo je novi ključni trenutak i postao prvi mađarski brend koji ima ugovor o oglašavanju s holivudskom zvijezdom A-liste, Bruce Willisom.

Suradnja nije samo jedinstvena za HELL ENERGY već je presedan na nacionalnoj razini s obzirom da ni jedna mađarska kompanija još nije surađivala s tako planetarno popularnom i aktivnom holivudskom zvijezdom.

“HELL ENERGY predstavlja dinamičnu energiju, snagu i kvalitetu i trebali smo nekoga tko će utjeloviti ove vrijednosti. Kad smo počeli planirati ovaj projekt, razmišljali smo o nekoliko različitih imena i na kraju smo odabrali Bruce Willisa. Poznat je diljem svijeta i njegovo ime je garancija za vrhunsku kvalitetu.”, izjavio je Péter Pantl, direktor marketinga za HELL ENERGY.

“Tvrtka s poznatom osobom kao njenim glavnim elementom aktivirana je istovremno u gotovo 50 zemalja koristeći današnje mogućnosti kao što su 360 komunikacija, posebice na društvenim mrežama. Uz to, moguće je vidjeti lice Bruce Willisa i na plakatima u prodajnim mjestima”, dodao je Pantl.

Ideja za reklamu temeljena je na in-house idejama koje su smjestile brend i glavnu zvijezdu u centar pozornosti ostavljajući u prošlosti klasične stereotipe vezane za energetska pića kao što su snažni automobili, brzina ili ljudi koji se zabavljaju.

 

BEEFERIZACIJA Grilajte ove sezone samo SAVRŠENI STEAK

Razlika pripreme i okusa između našeg nedavnog pokućnog steaka i onog kojeg dobijemo u boljim, ali danas već i prosječnim, steak restoranima može se svesti na svega tri točke.

Prvo je što nismo odabrali idealno meso za steak, odlučili malo uštedjeti, ali ne ide to tako, drugo je što grill pećnica ne postižu dovoljno visoke temperature da bi se pokrenula savršena termička obrada mesa, a i samo karameliziranje odreska u vlastitim sokovima, te treće nemamo još dovoljno bogat pedigre. Treba poraditi na tome.

Iz Njemačke nam dolazi Beefer i nazvali smo ga pedigre booster. Ručno je to rađeni grill iz najkvalitetnijih materijala, a koji razvija visoke temperature potrebne za tu savršenu i brzu pripremu odreska.  Temperature dostižu i preko 800°C što pak jamči da će karamelizacija mesine proteći u najboljem mogućem redu, gdje karamelizranje lagane hrustljave korcice traje svega desetak sekundi.

Ovo je plinski grill, tako da nema straha da će vam trošiti struje poput iznadprosječnih rigova za miniranje kriptovaluta.

I naravno sav onaj fini sok što pršti i kaplje prilikom pripreme odreska se sakuplja na najnižem pladnju, a kako bi kasnije imali idealnu i savršenu bazu za umak.

Kompletni se grill vrlo lako rastavlja i može se prati u perilici suđa. Savršeno.

Gospodo, ako se uz Beefer ovi manekeni mogu tek pincetom za akvarij olako primiti kreacije odreska, onda to mogu svi, pa i mi. I naše supruge koje se, za razliku od nas, sve slabije snalaze u kuhinji.

Uglavnom, Beefer je onaj sastavni dio man cavea današnjeg gospodina koji je uvijek nekako nedostajao – kompaktno i mobilno mjestašće za savršeno grilanje.

BEERJUANA Oprostite, da li je ovo najsavršenije pivo na svijetu?

Ovaj čudesni eliksir je osmislio Keith Villa, doktor pivskih znanosti, čovjek koji je prije kuhao Blue Moon, a sada je ušao u poduzetničke vode.

Naime, Villa je u Koloradu otvorio vlastitu craft pivovaru naziva Ceria te je s njome započeo suradnju s tvrtkom Ebbu, koja pak se bavi istraživanje kanabinoida. Zajedno tako rade na projektu razvijanja savršenog psihoaktivnog piva u kojem bi se početak djelovanja THC savršeno tempirao s početkom djelovanja alkohola u pivu.

Time bi pivski high bio savršen.

“Spreman sam uvesti još jednu pivsko ime na scenu, a s visokim udjelom u industriji, ovaj put s novom linijom sasvim uobičajenih craft piva, ali koje se isporučuju s udjelom THC-a. Danas postoji i prilika i potražnja te se pozivaju svi konzumentu da uživaju u ovom socijaliziranom načinu konzumiranja kanabisa – pijenjem, a ne samo marginaliziranim pušenjem ili jedenjem”, objasnio je Villa na službenim stranicama tvrtke.

“CBD nije komponenta koju većina potrošača traži”, rekao je Brewboundu. “On sigurno ima svoje zasluge … ali THC je ono što ljudima daje high, što pak je slično ugodnom alkoholnom pijanstvu kojeg imamo nakon dobrog piva ili vina.”

No, postoji ipak to nešto što ovo pivo ne čini baš 100% savršenim pivom na svijetu, a to je što nema alkohola. Pivo je dakle bezalkoholno, Naime, zakoni u državi Kolorado, a ujedno jedino mjesto gdje će se moći proizvesti, kupiti i konzumirati ovo pivo, ne dozvoljavaju dvije psihoaktivne supstance u pivu, THC i alkohol.

“Ceria će se proizvoditi baš kao i svako drugo alkoholno pivo, a koje će sadržavati sve potrebne arome i okuse normalne pive. Nakon što je pivo gotovo kreće se s eliminiranjem alkohola i infuzijom kanabisa u njega”, objašnjava Villa.

High trave uz krasni okus piva, nešto je što očito postaje sve traženija kombinacija mežu korisnicima ovih dviju supstanci. Iskreno ne čudi nas, pivo je na mjestu.

Nedavno su i dva pivska diva, Corona i Modelo, uložili oko 200 milijuna dolara u jedan kanadski startup koji se bavi istraživanjem i razvijanjem uporabe kanabinoida.

U svakom slučaju, ako imate dovoljno sreće da živite u Coloradu ili ćete to ostvariti u bliskoj budućnosti…smatrajte se uglavnom…jednom sretnom osobom.

Aha…

KAD INSTITUCIJE RADE SVOJ POSAO Otkrivena nevjerojatna prijevara s francuskim vinima

Te pojedinosti, uz brojne druge malverzacije, pojavile su se u godišnjem izvještaju DGCCRF-a (Opće uprave za tržišno natjecanje, prava potrošača i kontrolu prijevara), snažnu francusku agenciju za borbu protiv prijevara. Dok izvještaj ne imenuje samu tvrtku Raphaël Michel, detalji se podudaraju s istragom o kojoj su francuski mediji izvještavali još prošle godine, a neovisni izvori potvrđuju da je upravo Raphaël Michel neimenovano poduzeće iz izvještaja.

A prema nalazu DGCCRF, između 2013. i 2016., tvrtka je prodala oko 20 milijuna litara stolnog vina, odnosno, oko 2,23 milijuna sanduka, po više nego paprenim cijenama, uključujući vrlo skupa vina kao što su Côtes du Rhône i Côtes du Rhône-Villages, a našlo se tu čak i 108.000 sanduka vrhunskog Châteauneuf-du-Pape.

Kako su istražitelji kopali dublje, tako se otkrivala sve veća muljaža, sa sve više vhunskih vina. “Ukupno je riječ o 48 milijuna litara vina”, navodi se u izvještaju. To je 5,33 milijuna sanduka lažno deklariranog vina, odnosno 15 posto ukupne proizvodnje vina Côtes du Rhône tijekom tih godina.

Neobične porezne markice

Istražitelje je tvrtka Raphael Michel najprije zaintrigiralala tijekom poreznog nadzora, a zatim je DGCCRF počeo detaljnije pregledavati trgovinu vinom. Tada su, među ostalim odstupanjima, pronašli i porezne markice s oznakom AOP Châteauneuf-du-Pape, vrijedne oko 862.000 dolara, što zapravo i nije vino koje se proizvodi na toj prestižnoj lokaciji.

Dana 27. lipnja 2017. godine, predsjednik uprave Raphael Michela, Guillaume Ryckwaert i drugi menadžeri, uhićeni su. Dva dana kasnije, Ryckwaert je optužen za prijevaru u poslovanju, prijevaru i kršenje prava potrošača te kršenje poreznih pravila. Pušten je uz jamčevinu od 1,2 milijuna dolara (kasnije smanjena za pola) i zabranjen mu je rad u tvrtki.

Ryckwaert poriče optužbe. A ako bude proglašen krivim, prijete mu dvije godine zatvora i kazna od 370.000 dolara.

Dobar posao u Italiji i s Kinom

Slučaj je osobito zabrinjavajući zbog toga što se Ryckwaerta smatralo wunderkindom u trgovini vinom na veliko. Raphaël Michel prizvodi vino u vlastitim vinogradima, a ima i 15 kooperanata. Tvrtka također ima vrlo razgranate poslove u Provansi i pokrajini Languedoc-Roussillon, ali i u Argentini te Čileu.

Zahvaljujući sporazumu o slobodnoj trgovini između Čilea i Kine, Raphaël Michel je znatno povećao izvoz u Kinu iz svoje baze u Čileu. Tvrtka također ima veliki vinski posao u Italiji pod nazivom Oenotria-Cluster, koja skladišti vina različitih sorti i kvaliteta iz zemalja Novog Svijeta, poput Čilea, Australije i Južne Afrike, a funkcionira kao one-stop shop za međunarodne kupce.

Prošle godine, nakon uhićenja Ryckwaerta, tvrtka je prijavila dugove od 20 milijuna eura i tražila zaštitu od stečajnih sudova, a ove je zime s potencijalnim kupcima već ušla u pregovore o preuzimanju.

Novi chef trogirskog Don Dina Mili Cipra: Pripremili smo meni kakav nema nitko!

Poznati trogirski restoran Don Dino danas otvara svoja vrata s nešto izmijenjenom kuhinjskom postavom. Delicije na tanjuru odsad će autorski potpisivati iskusni splitski chef Mili Cipra koji je nakon dugog staža na luksuznim jahtama i dalekim destinacijama odlučio prihvatiti izazov kuhanja u jednom od najboljih restorana u Dalmaciji.

“Godinama sam kuhao isključivo po jahtama za ekskluzivnu klijentelu, plovio od Italije i Francuske do Saudijske Arabije. Bilo je među gostima i mnogo slavnih ljudi, ali iskreno, nikad se nisam interesirao tko su jer mislim da i kralju i radniku treba pristupiti na isti način. Bilo je to zanimljivo profesionalno iskustvo tijekom kojeg sam puno naučio i usavršio svoje znanje, ali zaželio sam se rada u restoranu i sretan sam što nastavljam karijeru na mjestu s ovakvim renomeom” istaknuo je novi kuhar Don Dina.

Mili je rodom iz Mostara, ali od ranog djetinjstva živi u Splitu gdje se i školovao za kuhara. Prva iskustva stekao je u najboljim ribljim restoranima u Dalmaciji. S obzirom na dalmatinsko-hercegovačko zaleđe, njegov pristup kuhanju definiran je utjecajem mora i krša. Teži jednostavnosti, autentičnosti okusa i vrhunskim sastojcima.

“Volim raditi sa svim namirnicama, ali rekao bih da mi je ipak draže raditi sa zdravim, svježim, lokalnim i jednostavnim stvarima jer se iz njih kroz razne tehnike kuhanja može izvući puno i dobiti odličan efekt” rekao je Mili i najavio novi Don Dinov meni na čijem je osmišljavanju radio proteklih tjedana.

“Novi meni baziran je na rustikalnim receptima u kojima nema puno kemijanja ni onoga što se naziva modernom kuhinjom. Bit će to nešto što nema nitko, ali jako blisko našim gostima. Većina jela ima predznak Mediterana, bit će tu ribe, tjestenine, riže, ali pripremili smo i nešto divljači. U svakom slučaju, bit će to jela s karakterom” smatra novi Don Dinov chef koji svojim stasom i nekonvencionalnim stilom pokazuje upravo to – karakter koji daje naslutiti da gosta neće ostaviti ravnodušnim.

Od jela koja bi mogla posebno privući pozornost i postati hit izdvaja dimljena pačja prsa, dimljeni jelenji file i njegov tartar te surf and turf kombinaciju – brusketu s pačjom jetrom, kuhanim jastogovim repom, pohanim kamenicama i umakom od krušaka, no tu je i jedan novitet.

“Po prvi put Don Dino će imati vegetarijanski meni s baš dobro pogođenim jelima. Osim što želimo pokazati da mislimo na ljude takvih gastro preferencija da ne bi morali kombinirati druga jela iz ponude, vjerujem da će se i oni koji nisu vegetarijanci mašiti za ova jela, kao prilog ili predjelo” dodao je Mili.

Osim menija za novu sezonu, novi Don Dinov chef pripremio je i uskršnji meni baziran na jelima od ribe, s naglaskom na bakalar te na standardnim delicijama poput kuhane šunke, a koji će se moći kušati od četvrtka do ponedjeljka.

Podsjetimo, Don Dino je prije nekoliko mjeseci ocijenjen drugim najboljim hrvatskim restoranom prema glasovima posjetitelja gastro portala Gastronaut.hr. S obzirom da već tjednima stižu upiti i prve rezervacije, svima koji žele uživati u vrhunskim jelima pripremljenima od najkvalitetnijih namirnica s naglaskom na one lokalne, preporučuje se da rezerviraju stol na vrijeme!

Ovo su, gospodo, zasluženo najbolji viskiji na svijetu

Svake godine dobri ljudi koji su u žiriju World Whiskies Awards odaberu najbolje viskije svijeta podijeljenih u osnovne kategorije. Isto se to zbilo ove godine točnije 22. ožujka u Londonu.

U nastavku donosimo popis najboljih viskija po kategorijama u 2018. godini. Kao što možemo primijetiti ovo društvance iz godine u godine postaje sve šarolikije, odnosno koliko natjecatelji toliko i pobjednici dolaze iz različitih dijelova svijeta, od Japan, preko Južne Afrike pa sve do Sjedinjenih Američkih Država.

Najbolji Single Malt viski – Hakushu 25 Year Old

Najbolji Rye viski – 291 Colorado Rye Aspen Stave Finish

Najbolji Blended viski – Johnnie Walker Gold Reserve

Najbolji burbon– 1792 Full Proof Kentucky Straight Bourbon

Najbolji Grain viski – Bain’s Cape Mountain Whisky

Najbolji Blended Malt – Nikka Taketsuru 17 Year Old

#BEERFOAMART Sada možete, gospodo, pivsku pjenu pretvoriti u umjetničko djelo

Ako se smatrate ljubiteljem pive i u neku ruku ovo skoro pa božansko piće vam je na svakodnevnom meniju onda ste vrlo vjerojatno upoznati s pojmom head. A to je, gospodo, pjena na pivi i po kojoj se vrlo često može razlučiti kvalitetno i potentno pivo od onog običnog industrijskog napitka namijenjenog taženju žeđi radnika po bauštelama. Bez uvrede tim radnicima, naravno, znaju oni da bi konzumacijom crnog stouta posao obavljali nekom drugom prilikom.

Sad kad smo to apsolvirali, vrlo vjerojatno ste upoznati i s oznakom #beerfoamart koja na Instagramu okuplja ne samo ljubitelje piva već jednu podgrupu, specijalizirani nišu tih ljubitelja, a to su, slobodno možemo tako nazvati, fetišisti za pivskom pjenom. Naravno, gospodo, ovime samo mislimo na neiskrivljenu ljubav i poštivanje ovog elementa pive, bez ikakvih bludnih misli, koji molimo vas ipak zadržite za sebe. Mi jesmo.

Sada već svojevrsno znanje točenja pive s pjenom dobiva svoj umjetnički epilog. A on dolazi u obliku 3D printera iza kojeg se nalazi tvrtka Beer Ripples, a čiji je cilj u prednji plan dovesti umjetnost pisanja po pivskoj pjeni.

Uglavnom njihov 3D printer koristi posebnu tintu baziranu na sladu, a koji će na vašoj pjeni ispisati željeno umjetničko djelo.

Da, gospodo, to možemo nazvati umjetničkim i prije svega jedinstvenim umjetničkim djelima. Ma koliko god ono bila kratkotrajno, odnosno traje vjerojatno do prvog srka, ali opet sasvim dovoljno da ga današnja moderna zajednica pivoljubaca zauvijek zabilježi pametnim telefonima i objavi na Instagramu pod oznakom #beerfoamart.

Cijeli taj proces nastanka umjetnine na pjeni traje vrlo kratko, drugim riječima nakon što vam konobar natočite pivo i pobrine se da ima postojanu pjenu isto to stavlja u 3D printer i nakon 11 sekundi pjena vašeg piva transformira se u nešto veličanstveno.

Naravno, to veličanstveno može biti bilo što odabrano iz baze postojeće fotografija ili grafika ili jednostavno putem besplatne aplikacije 3D printeru pošaljete svoju omiljenu fotografiju s mobitela. Ili bilo koju drugu poruku.

Gospodo, samo je bilo pitanje vremena kad će ispijanje piva u omiljenom vam pubu postati svojevrsno konzumiranje umjetničkih djela.

Evo, postalo je.

UMJETNOST držanja, rezanja, kuhanja, konzumiranja i divljenja Parmigiano Reggiano sira

Parmigiano Reggiano poznatiji kao parmezan u suštini je sir koji se proizvodi u regijama Italije oko Parme (odatle i naziv), a sve što je potrebno za njega je mlijeko, sol i enzimi te puno ljubavi i vremena, jer je to sir koji dozrijeva i do tri godine.

No, njegovo otvaranje, rezanje, skladištenje priča je opet za sebe.

Pogledajte u priloženom videu kako jedan takav kotač Parmigiana Reggiana izrezati na željene trideset polovine.

U slast, gospodo.

NIŠTA VIŠE NIJE SVETO Belgijski redovnici ne žele svoje pivo u supermarketu. Točka

Ljuti trapisti iz cistercitskog samostana iz 19. stoljeća u Westvleternenu, na zapadnu Flandrije, optužili su nizozemski lanac supermarketa Jan Linders da prodajom piva krši njihove “etičke vrijednosti”.

Prema samostanskim pravilima, pivo koje na licu mjesta proizvodi 20 redovnika, dostupno je samo na čaše u “centru za okupljanje” ili čak i na sanduk, ali pod vrlo strogim uvjetima. I zaista, na web stranici samostana sv. Siksta navodi se da oni koji žele kupiti Westvleter na veliko moraju imati “puno strpljenja i sreće”.

Kupac može rezervirati najviše dva sanduka s 24 boce svakih 60 dana po cijeni od 35 do 44 eura za sanduk. Moraju ih preuzeti na ulazu u samostan na dogovoreni datum i njihovo vozilo mora biti propisno registrirano.

Westvleteren je jedna od samo šest trapističkih pivovara u Belgiji, a njezina zakukuljena pravila odražavaju gotovo mitsko gledište na trapističko pivo.

Proizvodnja piva sasmostanu sv. Siksta bila je izdvojena između 1946. i 1992. godine, zbog straha da komercijalizacija ne ide s duhovnim djelima redovnika.

Otkriće da je lanac supermarketa Jan Linders, bez dopuštenja ili znanja samostana, prodavao tri vrste renomiranog piva, oko pet puta više od cijene koju su istaknuli redovnici, izazvalo je znatnu uznemirenost.

Uznemirenost zbog profita

“Cijena od gotovo 10 eura po boci protivi se etičkim standardima i redovničkim vrijednostima. Svaki ljubitelj piva zna da trapisti iz Westvletera ne traže maksimiziranje profita, nego proizvode piva samo koliko je potrebno da bi si osigurali preživljavanje. Sva dodatna zarada ide u dobrotvorne svrhe”, istaknuo je glasnogovnik samostana.

Westvleteren 12, jedno od piva iz njihove ponude, tamno teško pivo s volumenom alkohola od 10,2%, više puta je proglašavano najboljim pivom na svijetu.

Glasnogovornik Jan Lindersa izjavio je nizozemskom dnevniku De Volkskrant da je supermarket htio nagraditi lojalne kupce sa specijaliziranim pivom te da su omogućili kupnju najviše dvije boce odjednom.

Iako je zaliha od 300 sanduka s 24 boce prodana u roku od nekoliko sati, kupcima koji su vani stajali u redu, rekao je da je dobit supermarketa bila zanemariva jer je trebalo isplatiti neidentificirane dobavljače.

“Pivo je nabavljeno kroz čitav niz veza, zbog čega je cijena bila takva. Naglasili smo samostanu da imamo jako dobre namjere. Iznimno poštujemo ekskluzivnost njihovog piva”, rekao je Gineke Wilms, voditelj marketinga tvrtke Jan Linders.

Na što mu je glasnogovornik samostana proručio: “Mi se iskreno nadamo da se ovo neće ponoviti”.

STEAK AND BLOWJOB DAY 2018 14. ožujka je i dalje najsretniji dan u životu muškarca

Kritični smo jer iz godine u godine Valentinovo postaje sve manje dan kada se slavi prava, neiskrivljena ljubav, zaljubljenost, pa i oni leptirići u nama. Valentinovo je postao dan romantičnih ponuda, kupovina, popusta. Ljudi sve više vole stvari, posjedovanje nečeg. Vole materijalno. Što, nije dobro.

No, što je to s muškarcima u toj priči? Kada je njihov dan? Što je njihov dan? Kako se obilježava njihov dan? Zašto baš ovaj dan? Odgovore pronađite u nastavku teksta.

Muškarci su i dalje ostali odani svojem instinku, svojim primarnim željama i potrebama. Muškarca danas, a kao i prije 10 000 godina bilo koji dan najbolje možete razveseliti komadom mesa i dobrim starim seksom.

Ponovimo odgovore na gornja pitanja:

Kada je njihov dan?

To je 14. ožujak.

Što je njihov dan?

Steak and Blowjob day, za onih 6 koji nisu razumjeli to je Dan za odrezak i oralni seks (držimo se pristojnosti).

Kako se obilježava taj dan?

Sve je opisano u naslovu, ali za one kojima ni to nije jasno jedna od procedura može biti sljedeća: Vaša dama pripremi najbolji odrezak na svijetu (a zaljubljenom mužjaku svaki njezin odrezak je najbolji na svijeti), može ga i naručiti u nekom BBQ restoranu. Nakon toga pruži vam najbolje oralno iskustvo na svijetu (isto tako, svako njezino je najbolje na svijetu). I to je to. Količina odnosno repeticija procedure isključivo ovisi o vašim psihofizičkim kapacitetima i prije svega vašoj dami. Video vodič je pri dnu članka.

Zašto je pokrenuto ovo obilježavanje?

Zato što se mnogi muškarci moraju znatno potruditi da baš 14. veljače njihove bolje polovice budu skroz zadovoljne i sretne. Osim toga, Valentinovo je, kako smo napisali, postalo jedan komercijalni događaj koji se bazira većinom na materijalnim dobrima.

Dakle, 14. ožujak je stoga dan za muškarce. Ne traži se puno, traži se samo malo nježnosti, malo ljubavi i malo pažnje. Bez poklona, bez šopinga.

Budimo realni, odrezak možete zamijeniti i paštetom na kruhu.

Naravno, uz dobro i činimo dobro

Ujedno se ovime želi proširiti svjesnost problema raka dojke. Tako da osim pružanja i dobivanja užitaka možete učiniti i dobro djelo simboličnom donacijom.

Za sve detalje oko obilježavanja ovog dana svakako posjetite službenu Steak and Blowjob day web stranicu. Između ostalog tamo možete naučiti i kako pripremiti savršeni odrezak, ali isto tako kako vašem gospodinu pružiti savršene užitke nakon odreska.

https://youtu.be/e_iXk3foHx8

CHU-HI Coca-Colino je prvo alkoholno piće

U Coca-Coli su odlučili proizvesti i u prodaju staviti svoje prvo alkoholno piće. Iako se točan datum još uvijek ne zna, ono što znamo je da će ovo piće biti dostupno samo u Japanu i nosit će naziv “Chu-Hi” prema njihovom već popularnom piću.

Piće je to koje će biti mješavina shōchūa, alkoholnog destilata riže, ječma, slatkog krumpira, smeđeg šećera te raznih okusa i gazirane vode.

Postotak alkohola u Chu-Hi obično ide od 3% do 5%, a samo je piće u Japanu iznimno popularna alternativa za pivo. Chu-Hi je već dostupan u različitim okusima, a kao što su kivi, grožđe, ali i okusi vanilije i slični.

Nažalost, u ovom trenutku Coca-Cola nema planova proširiti dostupnost ovog pića van Japana, a kako je i izjavio predsjednik kompanije Coca-Cola Japana Jorge Garduño ovo je samo jedan “skroman eksperiment za specifični dio tržišta.”

Inače je Coca-Cola u Japanu već proizvela nekoliko specijalnih i prije svega ekskluzivna pića kao što je cola oplemenjena vlaknima ili njihovo posljednje piće okusa breskve koje je bilo proizvedeno povodom slavlja “Momo no Sekku”, odnosno sezonskog festivala bresaka.

https://www.instagram.com/p/Bdw14GjHQm9

BEZ PREMCA Jack Daniel’s Limited Edition Indian Scout Bobber

Svakom gospodinu ili dami koji preferiraju vjetar u kosi ili bradi i vožnju na dva kotača pojmovi kao što su Jack Daniels, Indian Scout i bobber izazvat će trnce po rukama. Jer upravo su ta tri pojma spojena u jedno. Konkretno, u jedan, nećemo pretjerati ako kažemo, bolesno dobar motocikl. I tako već tri godine zaredom.

Snage su naravno udružili prva američka tvrtka za proizvodnju motocikala Indian Motorcycle te američka prva registrirana destilerija u SAD Jack Daniel’s. Rezultat te kolaboracije je Jack Daniel’s Limited Edition Indian Scout Bobber.

Inače ove dvije tvrtke već treću godinu zaredom neprekidno surađuju s tvrtkom Klock Werks Kustom Cycles kako bi kreirali limitirane inačice motocikala.

Ove su godine inspiraciju dobili od vatrogasne brigade Jack Daniels te njihovim jedinstvenim i prepoznatljivim zlatno crnim vatrogasnim vozilima.

Proizvedeno će biti svega 177 Jack Daniel’s Limited Edition Indian Scout Bobber motocikala, a svaki će biti prepoznatljiv upravo po zlatno crnim elementima, s time da pod zlatno doista mislimo na zlato. 24 karatno zlato koje će krasiti spremnik goriva te blatobrane.

Svaki Jack Daniel’s Limited Edition Indian Scout Bobber prodavat će se po cijeni od 16,999 dolara, a narudžbe kreću od 13. ožujka. No, bitno je da požurite jer je prva limitirana serija iz 2016. godine rasprodana u svega 8 sati, dok su svi prošlogodišnji modeli rezervirani unutar desetak minuta od kako su krenule narudžbe.

Ako kojim slučajem i postanete sretnim vlasnikom jednog od ovih 177 motocikala dobivate posebnu Fire Brigade vatrogasnu sjekiru s ugraviranim vašim imenom i ID brojem vašeg novog motocikla.